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来源: 科技日报 中国古代种植的麻类作物，主要是大麻和苎麻；苘麻、黄麻和亚麻居次要地位。大麻、白叶种苎麻（又称中国苎麻）和苘麻原产中国。大麻至今还被一些国家称为“汉麻”或“中国麻”，而苎麻则被称为“中国草”或“南京麻”。
起源和传布 中国利用和种植麻类作物的历史悠久。在新石器时代的遗址中，就有纺织麻类纤维用的石制或陶制纺锤、纺轮等。浙江吴兴钱山漾新石器时代遗址中出土了苎麻织物的实物，证明中国利用和种植麻类，至少已有四五千年之久。甘肃永靖县大何庄和秦魏家出土的陶器上还有麻织物的印纹和印痕，河北藁城台西村商代遗址、陕西泾阳高家堡早周遗址等处也出土有大麻织物的实物。
从文字记载看，金文中有“麻”字，作“□”。这时的“麻”系指大麻。直到三国之前，“麻”一直是大麻的专名，以后才成为麻类的共名。在《诗经・陈风》中也有“东门之池，可以沤麻”和“东门之池，可以沤□”等句，其中的麻指大麻，□指苎麻。其他如《尚书》、《礼记》、《周礼》等古籍中，也有不少关于大麻和苎麻的记载，都说明中国种麻的久远历史。
苘麻古称“□”或“□”。《诗经・卫风》“衣锦□衣”句中的“□”字，据后汉许慎和唐代陆德明等解释，即指“□”，反映苘麻的利用和种植至少已有2500年的历史。亚麻在古代曾称“□麻”，黄麻称为“络麻”或“绿麻”，有关这两种麻的早期记载见于北宋《图经本草》，说明在中国的种植至少也已有1000年左右。大麻大约在公元前由中国经中亚传到欧洲。苎麻在18世纪也已传到欧洲。
产区的扩展 先秦时期，大麻和苎麻主要分布在黄河中下游地区。据《尚书・禹贡》记载，当时全国九州的青、豫二州产□（大麻），扬、豫二州产□（苎麻），均作贡品。自汉至宋，大麻和苎麻的生产均有很大发展。大麻仍以黄河流域为主要产区，但南方也有推广。汉代在今四川和海南岛、南朝宋在国内曾推广种植大麻。到唐代，大麻在长江流域发展很快，在今四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等地已广泛种植，成为另一重要大麻产区。此外，云南和东北部分地区也有大麻种植，当时渤海国显州的大麻布就较有名。至宋元时期，大麻在南方渐趋减少。至于苎麻，汉代在今陕西、河南等地较多，今海南岛和湖南、四川等地也有分布。至迟在三国时，今湖南、湖北、江苏、浙江等地苎麻已有很大发展，一般能够一年三收。自唐开始，南方逐渐成为苎麻的主要产地。以苎麻为贡品的也主要在南方。宋元时期，苎麻在北方有一定减缩，但在南方沿海地区则有较大发展，形成北麻（大麻）南苎的一般趋势。宋末元初，棉花生产在黄河流域和长江流域逐渐发展，麻类作物的发展因此受到很大影响。但明清时期仍对麻类的生产有所提倡，清代在江西、湖南等地又形成了一些新的苎麻产区。 |
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