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来源: 历史千年 丝织业以外，其它纺织品的织造技术也有进步。广东的“女儿葛”就是其中之一。“女儿葛”是广东增城的少女用一种葛藤的丝织成的。据《广东新语》记载：“采葛藤必以女，一女之力，日采只得数两，丝缕以针不以手，细如毫芒，视若无有，卷其一端，可以出入笔管。以银条纱衬之，霏微荡漾，有如蜩蝉之翼。”除此以外，还能把苎麻、芭蕉丝、竹丝、木芙蓉皮等纺织成布。棉纺织业技术的发展，尤其表明了这一时期手工业技术的提高。据元人记载，棉纺织业在江浙一带的兴起，是元初的事情。到了明代以后，江浙等地的棉纺织技术有了很大提高。纺织技术好的，能够一手握三管，纺于锭上。这时的棉纺织业也进一步普及，并且在普及的基础上逐渐形成了地区之间的专业性分工。从全国范围来看，当时的棉织业以松江最为发达，技术最好，而染色、踹布业则以芜湖、苏州为最进步。
冶铁技术也有了明显的提高。明代以前，我国的冶铁技术已经相当先进。明代以后又有进步。第一、炼制熟铁时，把炼铁炉里流出的铁水直接流进炒铁炉炒成熟铁；节省了铁水凝成生铁、再把生铁熔化成熟铁的过程。在欧洲，这种冶炼熟铁的方法，直到十七世纪才开始使用。第二、炼铁炉连续冶炼，办法是在铁水流出后，用泥土堵塞出铁口，鼓风继续冶铁。这就使炼铁的时间大为缩短。第三、由灌钢冶炼法发展到苏钢冶炼法。后者即古代灌钢法的继续和发展，因创始于苏州而得名。苏钢法曾流传到许多地区，是一种效率较高的炼钢方法。
与生产技术进步的同时，手工业产品的数量也有所增长。例如，江西景德镇瓷窑所烧造供皇宫使用的御瓷产量在清代雍正六年 （公元一七二八年）时，一年之中生产了十数万件御器。而从雍正八年到雍正十二年这段时期里，平均每年烧造的御瓷达八万件左右。这时的产量比明代高得多。据《明史・食货志六》记载：“隆庆时，诏江西烧造瓷器十余万。万历十九年命造十五万九千，既而复增八万，至三十八年未毕工。”从万历十九年（公元一五九一年）至三十八年，历时二十年未能烧造出二十四万件御瓷。也就是说，当时景德镇烧造的御瓷产量，每年平均仅一万余件。清初，从明后期的年烧造一万余件上升至平均年产八万余件，产量提高了数倍。乾隆以后，景德镇烧造的御瓷产量比雍正时期又有提高。据乾隆五年唐英为《浮梁县志》所写的序中说：“虽岁糜帑项几及万金，而所得之大小瓷器，则岁亦不下数十万件。间有巨作，亦从未掠扰民间，而器卒以成。”这个记载可能有些夸大，但乾隆时的年产量比雍正时又有增长，当是事实。
当时钢铁的年产量也有较大的增长。据计算：唐元和（公元八○六――八二○年）初年时，全国的铁产量为二、○七○、○○○斤；宋治平年间（公元一○六四――一○六七年）为八、二四一、○○○斤；南宋初年为二、一六二、一四四斤；元中统四年（公元一二六三年）为五、八四四、○○○斤；明永乐（公元一四○三――一四二四年）初年为一九、五七五、○二六斤（包括民营铁产量一、一○○、○○○多斤），明中叶以后，全国无铁课数可查考，难以统计全国铁产量。但就嘉靖元年至十三年（公元一五二二――一五三四年）广东一布政司的铁课推算，年产铁量达六、一二七、五○○斤，已相当于永乐初年全国铁产量的三分之一，如果把其他十二个布政司及南北直隶的铁产量统计在内，则全国铁产量是相当大的了 。 |
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