维生素A(视黄醇)

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+ K) ~; X2 I5 {维生素A是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补给。维生素A有两种：一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。
; A* L4 ~. B" I6 x; x' X3 @* V≮功效≯
* f0 F0 O6 a4 |! W5 J; x1、防治夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗；
2 D% y5 u( z! C, {7 a3 }$ n2、有抗呼吸系统感染作用；
3 f5 u" g3 F, J( C/ Y0 X/ G8 z3、有助于免疫系统功能正常；
2 }) O. X7 p" b/ Y# c! l4、生病时能早日康复；
3 u2 S2 j) }% S0 F5、能保持组织或器官表支的健
' x- p' C  g  |. G; l- O  v6、有助于祛除老年斑；
4 f8 u9 U, d. @, N( s7、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康；
8、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。
0 [6 @' m1 P" l7 e7 `% |# Z! {* O) {" _≮建议每日摄取量≯
" W# w# g, {# ~& U0 K6 z! i就一般成年男性而言，5000IU(国际单位)(1IU=0.3mg)即可防止不足；女性则需要4000IU。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加；但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加2500IU，而在之后的6个月则减为额外摄取2000IU。
7 @) u8 ~6 h9 A! G3 |≮补充周期≯
. C/ z: g; n/ t+ b' r, {建议每日补充。
" _* A2 `4 x2 s- S3 h. a  W≮食物来源≯
* H( \. Y0 p5 k/ w9 \肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。
≮需要人群≯
簸地脂肪的吸收不良，如果有消化道疾病，胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取不足所致。
维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。
( H" N( ]1 H/ V& ~孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
≮缺乏症≯
长期严重缺乏维生素A，会导致干眼症的夜盲症，甚至可导致失明。
1 {, W6 i/ Q5 n3 t! {- V≮过量表现≯
2 E3 O" n( v# g* F6 {9 h导常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。