维生素H(生物素)

  : 美食中国

( ~0 c. A4 b$ Q5 k; r生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。
; I3 k5 ]$ n' v8 T  c3 Y( ^≮功效≯

帮助脂肪代谢；
协助代谢氨基酸及碳水化合物。
促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状。
预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；
, e+ Z' M1 C1 p% ]8 l5 O* O3 j9 b缓和肌肉疼痛。
- x# @/ P1 q4 @≮食物来源≯
9 l# ~, N! P3 p" L
糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。
≮需要人群≯

好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；
, x  O1 a8 C% |2 [2 j" G: K服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg；
头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显。
在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。
! m# n& E. R; u3 X7 c≮缺乏症≯
( u( W3 ]- D2 K6 {3 [' i& T4 V
脱发、抑郁、皮肤病如湿疹、皮炎等、脂肪代谢障碍等。