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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

9 j, H! i9 i0 u8 f硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。" m  K# L5 X8 g+ V, d+ J4 k1 x
≮功效≯
$ X" B7 V3 p; s# f' E
6 r9 `7 ]4 ?6 |0 Y$ N3 ~1 X帮助维持组织的柔软性;
" N: @, b. U: M3 X8 T有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;2 N& s1 ~$ v6 ?. j
有助于预防和治疗头皮屑;
# Z% f* s6 z* W8 {8 Y/ H具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
2 \* A5 R6 h! A  f- W, l≮建议每日摄取量≯1 @7 ?( L, F# J6 [
  o0 i& ~3 P- L: T7 d& j$ X
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
1 o+ K8 _! j) t8 x% V≮补充周期≯# L/ H" h0 k5 L% }/ v" A! h" c
2 i9 I, G0 i: E7 T9 P
建议每日补充。* H7 Y4 z$ t1 }3 s
≮食物来源≯; E* k- N  s$ y

! Q+ s5 \. Z! \$ E* _3 O) E+ K海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
+ A2 Z1 d4 o/ y3 g0 F( U. N≮需要人群≯
. \+ j  Q; u% ]- j( j! v+ ^
; j. q# R  Q' ]% b  ]男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。) ^, f, c) a8 W$ ~/ i; l; j4 g: E
≮缺乏症≯
) R; N3 J) `7 u# v* m4 j/ C' v/ B/ V
未老先衰。
. }  R  B4 O/ j! V: f≮过量表现≯
7 o. j% o& r0 R2 i3 f1 L' a6 u# W: f' @2 V4 B
批量甲变厚、毛发脱落。

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