代代橘(枳壳、枳实)的药用价值

  来源: 美食中国

代代橘(枳壳、枳实) 代代橘，一名回青橙。属芸香科植物。因其果实留在树上过冬，明年开花结新果时，其皮由黄回青，两代果实同生于一树上，故又名代代橘。花为代代花，苏州虎丘盛产，用来制代代花茶叶，或提制芳香油之用。代代花及未成熟的代代橘幼果(药名苏枳壳)，均作药用。中药常用的江枳壳系产于江西的酸橙未熟果。
≮美食性昧 ≯

! W6 R8 Y4 `! U; e 酸、苦、微寒。
. R( O7 b: m, f; N3 Z3 Q: o ≮美食成分 ≯

! Q. Z( o  I: P5 K; D 代代桔果皮含挥发油(为癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香叶酯等)，橙甙，维生素B、C。江枳壳果皮含挥发油(为右旋柠檬烯、柠檬酸、水芹烯等)，果胶，鞣质，黄酮类(为橙皮甙等)及维生素C。
( b: ^4 C2 _4 {: x& _1 v+ Q( Z ≮美食药理 ≯

据报告：枳实、枳壳，对肠管、子宫的作用，总结指出：川枳壳、江枳壳、湖枳壳的水煎剂均有相似的作用。对小白鼠离体子宫主要呈抑制作用，对家免在体或离体子宫主要呈兴奋作用，但亦有发生抑制者，对家兔肠管则全呈抑制作用；对麻醉犬可引起其血压升高，对蟾蜍心脏，在小量时呈兴奋作用，大量时呈抑制作用。
/ f' R: s+ z" V( L) e8 ~" B ≮美食功效 ≯

/ g4 W5 J6 _8 `* s8 ~% ~$ b 破气消积，利膈宽胸，化痰下气。代代花为芳香健胃药；苏枳壳健胃驱气，对平滑肌有振奋作用，适用于胃肠弛缓，子宫下垂，脱肛等症。
# H4 m8 L6 `# V/ O( b 慢性胃病，胃下垂：

枳壳15克，野山楂9克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
肝胃气痛(包括神经性胃痛)：

1 g% ]" Y. ~7 n# d- c 代代花、橘皮各6克，甘草3克，开水冲泡，一日3次分服。
奔豚气痛(包括肠蠕动不安)：
, [8 B) ~  D7 r$ B
# s) g4 `" s* k( w+ m" v4 Q# Z; _ 苏枳壳焙燥研细末，以米汤送服，每服3克，一日3次。
  O% F4 y/ U& l+ S9 x' H& e 产后子宫下垂或脱肛：
) j% Q3 N) f6 D2 M4 s, c# e
苏枳壳12～18克，黄芪、甘草各6克，水煎，一日2次分服。
小儿脱肛：
' n+ z$ h$ T2 v) F& l: Q! ?
5 A( Y' g' y: K* V+ Z 幼小青嫩的代代橘，焙燥研细末，以糖水送服，每服1.5克，一日3次。
脱肛：

) F$ N8 M9 e) \3 C2 i; ` 枳壳30克，赤石脂(煅研包)、升麻各6克，黄耆12克，水煎，1日2次分服。