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来源: 美食中国
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佛手 属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似,形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指。果肉几完全退化。供药用,为芳香健胃药。6 ?6 Y7 N1 | e+ C; s5 C/ U0 K. S
≮美食性昧 ≯
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辛、温。$ M' g0 A! J! W7 }& T7 ?
≮美食成分 ≯ , X/ o8 K0 o& P# `' Q
9 K i# W* O" T6 o2 y 含挥发油及橙甙等。
f* u* T1 Z" b ≮美食功效 ≯
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芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
# X8 M8 `' i6 ^9 V5 `( q 肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):
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; y5 j; ^0 ~( J8 H* {& J8 a 鲜佛手12―15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。: ^$ k* d. U6 x" W" r7 {2 e
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):
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佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。
8 ~$ c3 d, J. J 传染性肝炎:5 m6 L! a+ U n' L
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佛手干9~27克,败酱草按年龄计算,每岁l克,十岁以上每两岁增加1克,水煎,每日3次分服,服时可加白糖或葡萄糖,10天为一疗程。计治64例,皆愈,临床症状平均在4~6天内消失。 |
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