芡实的药用价值

  来源: 美食中国

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
≮美食性昧 ≯

甘、平、涩，无毒。
3 G/ ?4 J% E: A9 Z3 f+ C4 A3 ? ≮美食成分 ≯

7 R7 N8 {: @8 U* v& ^/ {9 Y 芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
3 L6 M/ V. d- o8 a% l2 j1 V! G0 g ≮美食功效 ≯
$ d. l# w: O) p* F" o% L
8 W7 ~# c, f0 i+ }0 }# S+ F9 N: B 补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
; _3 K; ]+ x8 f/ `* _ 遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：
: j; t5 X4 p- W5 K$ s9 `5 b4 F# z
芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。
/ F1 W5 K4 t+ ^5 ]' J8 L; j 慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：

芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。