东风菜

  来源: 美食中国

东风菜东风菜为菊科植物东风菜AsterscaberThunb 。的嫩叶，多年生草本。东风菜每百克嫩叶含水分76 克，蛋白质2.7 克，粗纤维2.8 克，胡萝卜素4，69 毫克，尼克酸0.8 毫克，维生素C28 毫克。东风菜可治跌打损伤、蛇咬。

《别名》盘龙草、山蛤芦、土苍术、白云草
《来源》为菊科东风菜属植物东风菜Doellingeria scaber （Thunb.） Nees
《Aster scaber Thunb.》，以全草和根入药。夏季采割全草，秋季采根，洗净晒干。
《性味归经》辛、甘，寒。
《功能主治》清热解毒，祛风止痛。用于毒蛇咬伤，风湿性关节炎，跌打损伤，感冒头痛，目赤肿痛，咽喉肿痛；外用治疮疖，毒蛇咬伤。
《用法用量》0.5～1两；外用适量，捣烂敷患处。 《摘录》《全国中草药汇编》