中国记者：朝鲜高层把国宴肉食全抢光

  来源: 联合早报

   
　　● 姜贵瑛 首尔通讯员
　　4月份被邀请到朝鲜参加金日成诞辰100周年国宴的中国媒体记者最近发表文章称，在朝鲜，宴会上只要上肉食，就会被朝鲜高层一抢而光，令该记者觉得十分荒诞。
　　中国《南方人物周刊》记者最近发表文章，描述了他4月份参加朝鲜跆拳道馆、高丽酒店、人民文化宫、春友谊文化艺术节举行的朝鲜国宴的感受。
　　他回忆说：“跆拳道馆的宴会偏西式一些，猪肉牛肉均切成薄片，鸡排鱼排也都单独陈列。然而，刚动筷不久，就发现肉食被朝鲜人一抢而光，所有朝鲜人都只夹肉吃，我们这桌的肉食吃完后，同桌的朝鲜人转移到隔壁桌开始夹肉。生平第一次面对这样的场景，觉得十分荒诞。按理说，能在这里吃饭的朝鲜人也都来自相对富庶的阶层，居然为多吃几块肉哄抢到这种地步，若非亲眼所见，真是很难相信。”
　　至于人民文化宫举行的宴会，他表示，文化宫外表雄浑，内部装修却简易至极。每十人一桌，桌上摆着酒、蛋糕和水果。蛋糕一如90年代初中国二三线城市面包房出品，扑鼻都是香精味儿。苹果也皱皱巴巴，想必是从中国进口，因天寒路远影响了口感。朝鲜国产的酒水都嫌粗砺，汽水也是糖精勾兑色素的山寨芬达（Fanta）的感觉，只有大同江啤酒可以下咽。
　　此外，羊肉和豌豆泥之类的热菜也都极简，虽然朝鲜的国宴一般形式大于内容，但平壤的这一桌太像是偏僻乡村的寒门婚宴，各国友人尝几口便纷纷停筷。
　　不过，该记者表示，高丽饭店的自助餐就有十多个菜色，味道普遍不错。他说，朝鲜泡菜跟韩国泡菜相比口味清淡不少，用新鲜完整的生菜叶卷着番茄、黄瓜、洋葱和腌制好的白菜、萝卜或鱿鱼，蘸着大酱食用，再配一碗大同江鱼汤或者大酱汤，这便是最典型的朝鲜吃食。
　　此外，那次的自助餐还有洋葱炒牛肉或烤鱼等类同中餐的菜式，也有黄油面包咖啡甜点等西式简餐，可满足宾客的基本饮食需求。
   

《联合早报》