陶製小雞槽

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一般餵養小雞都將米粒灑在地上，或用破瓦缽盛米飯拌米糠，任由啄食。本件陶製小雞槽，鏤雕花鳥，十分罕見。早期，台灣農家都飼有家禽和家畜，一方面提供牲禮和獸力需求，一方面貼補生計，增加收入。因此，家禽與家畜被視為財產之一，平時少有宰殺，每逢年節、喜宴、祭祀及婦女坐月子時，才宰殺牲畜。由於雞隻長得快、餵食容易，且肉質較鴨、鵝嫩，因此需求量較大，農家飼養數量多。當時，都任由家禽四處走動。大白天時，雞隻會於前埕後院到處啄食昆蟲、蚯蚓或稗等；傍晚，雞隻則會自行回巢過夜。農婦只須拿些許剩飯拌大量的米糠，早晚二次補充餵食即可。先民生活艱辛，講究物盡其用，避免浪費。因此，掏米水、米糠、果皮、酸腐的米飯或食物等，都拿餵去豬；啃剩的骨頭丟給狗兒；魚刺給貓咪；不吃的菜葉扔給鴨、鵝；糞便、家禽羽毛做堆肥。不但零垃圾，還餵養了牲畜，提供農家肉類、獸力和經濟需求，真可謂一舉數得。本文轉載 台灣文化園區部落格：http://blog.nownews.com/taiwanox/圖文版權歸台灣文化園區所有，請勿複製