枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

) ]( S% Q+ i3 r 枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯

4 D1 P7 n. R9 e0 ^/ g 微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

9 `5 H" d& E' F/ Y: _ 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
≮美食药理 ≯
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6 B6 ~4 W* o/ H: c( n( h- K3 e2 R 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯

, P0 D0 d# I7 a+ l9 c 枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
# m8 q( i+ ]  d' r  M- h 高血压，桩尿病：

. j" Y! O0 ^! J% S& M 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
( |2 z3 x, @; |7 N 夜盲，视力衰退：

: q: A, h1 Q( u- x7 Y 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
0 u7 ~% e1 ]+ W 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

' e1 z6 V5 S' j6 |- y% o0 | 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
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- T4 a1 t6 e) K' J% }- i 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
0 C# s# a; x2 R5 ]+ Y# p" a 阴虚，虚火牙痛：

" c! s  r+ V# |2 E5 P 地骨皮15克，煎汤服。
- e. K# C' v1 r+ ]0 ? 疖、痈 (搭背)：

  [" A$ Q7 [$ @2 ^6 j& W 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。