大补且美味的中药炖羊肉

很多人们都知道，羊肉具有很好的补肾功效，而中药炖羊肉补肾效果更佳，下面我们来看看四款羊肉炖中药药膳方。

一、羊肉粳米粥

羊肉粳米粥

做法

1.先将羊肉浸泡，去尽血水，加水4.5千克左右煮沸，撇去浮沫，加盖焖4～5小时，然后将羊肉取出。趁热拆去骨，放在砧板上冷却、切碎。

2.用笊篱捞去羊肉汤内的杂质，留下原汤汁均有4千克。将粳米淘洗干净后倒入，用旺火煮沸后，改用小火熬煮90分钟左右，至米汤稠浓、米粒开花，将碎羊肉、葱花、姜末、细盐等放入，煮至滚沸，离火盛入清洁消毒的碗内即成。

二、当归杜仲炖羊肉

当归杜仲炖羊肉

材料

当归、杜仲、羊肉。

做法

将杜仲清洗干净之后折断；将羊肉清洗干净之后切块；将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液；将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。

现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同时还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。据来自中医世家〖胡氏家藏古秘方〗一书中记载，这个食谱既能很好的补肾治早泄还能以及温补身体壮阳补肾虚作用。中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。

第三：羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

材料

羊肉、萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐。

功效

萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材，羊肉不仅能够温暖身体，同时还具有很好的补肾效果；而萝卜则不仅具有消食、降气、去火，还有治疗咳嗽等的效果。服用这道羊肉萝卜汤，能够很好的补肾。

第四：滋补羊汤

滋补羊汤

材料

羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐。

做法

将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制；两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分；将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮；大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。

功效

名老中医胡正仁先生在〖怎么吃治早泄〗一书中提到：『羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤』。

羊肉虽好，服用的时候一定要了解服用羊肉禁忌，经过小编咨询中医得知，首先，适合服用羊肉的人群主要就是一些中气不足、身体易疲乏还有体虚的患者，特别是一些阳虚早泄的患者最好能够多吃，因为羊肉本身不仅具有滋补的功效，补肾的作用也是非常不错的。

但是，如果是一些出现身体发热、牙痛或者是口舌生疮的患者建议不要服用，另外一些患有高血压、肝病以及一些感染性疾病的患者在患病期间最好还是不要服用的，避免对身体造成影响。

『羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤』 ... ...

看了之后，是不是想马上去试一试呢？