茶葉種類

綠茶	蒸青綠茶	u	煎茶、玉露
	曬青綠茶	u	滇青、川青、陝青
	炒青綠茶	眉茶	炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉
		珠茶	珠茶、雨珍、秀眉
		細嫩綠茶	龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針
	烘青綠茶	普通烘青	閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青
		細嫩烘青	黃山毛峰、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峰
白茶	白芽茶	u	白豪銀針
	白葉芽	u	白牡丹、貢眉
黃茶	黃芽茶	u	君山銀針、蒙頂黃芽
	黃小芽	u	北港毛尖、潙山毛尖、溫州黃湯
	黃大芽	u	霍山黃大茶、廣東大葉青
烏龍茶 (青茶)	閩北烏龍	u	武夷岩茶、水仙、大紅袍、肉桂
	閩南烏龍	u	鐵觀音、奇蘭、黃金桂
	廣東烏龍	u	鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅
	臺灣烏龍	u	凍頂烏龍、包種、烏龍
紅茶	小種紅茶	u	正山小種、煙小種
	工夫紅茶	u	滇紅、祁紅、川紅、閩紅
	紅碎茶	u	葉茶、碎茶、片茶、末茶
黑茶	湖南黑茶	u	安化黑茶
	湖北老青茶	u	u
	四川邊茶	u	南路邊茶、西路邊茶
	滇桂黑茶	u	普洱茶、六堡茶
花茶	u	u	玫瑰花茶、珠蘭花茶、茉莉花茶、桂花茶

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原来绿茶这么多种，铁观音居然是乌龙茶。。。

这真的是太深奥了，看来我还要学很多东西。