六大饮食有助老年人健康* ~* ^3 M$ ]9 i0 \ m
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日前,北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中,对全国上万名80岁以上高龄老人进行跟踪调查后发现,在诸多饮食中,主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类饮食有助于老年人健康长寿。把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。 + U. f. x# I6 W0 p 7 Z* D9 M% g" I* s& A. \( q2 i研究发现,经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外,经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人,是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素,有助于健康。" u& [) B+ u9 t$ x9 P
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养生方法 : C! _5 v4 Y3 c% e3 | Q4 R5 z0 r3 A2 j+ D" w
研究表明,与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的8种氨基酸,且易于消化,87%至98%可以被人体吸收。$ \1 O$ K3 x! H4 @
+ q( ?8 f# `* |6 \( Y豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白,还含有较大比例的亚油酸,且不含胆固醇,这些都是对高龄老人的健康有帮助的。) r+ [) H! I, z" B
, u( F1 y3 Z3 r2 Q' g7 }% A茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐,此外还含有丰富的生物活性物质——茶多酚,这些都有助于高龄老人防治多种疾病,因而有助于健康。7 K2 m' L' I, {! a, e
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(摘自《家庭医生报》 李薇薇 陈菲/文): d& ~8 I; N W$ B R0 A& o
1 c. ?, F3 r& }6 L专家指出,老年人背着手走路,会增加不安全因素。 ) u, U- R) m; h/ g' x: i/ L% @ " v# q. G2 m2 J老年人背转双手时,手臂向内向后旋转,上臂的肩端就会向前旋出,肩关节向内向后扣出,上身重心前移,使本已佝偻的上身更加向前倾斜。为保持平衡,头颈及下巴亦向前伸出,于是更显佝偻。这样的姿势走路,由于重心不稳,稍有不慎就容易摔倒,致肱骨颈骨折或肘部受伤,若俯冲向前,磕破嘴唇或磕掉牙齿都有可能。 ! u" K1 b! e: h # T5 G$ B1 V- g1 c7 L(摘自《医药养生保健报》林中/文)+ \# |8 z! w6 y1 M- n* p
# l0 }2 W% M g" i8 K/ _ 睡前一杯水,可防脑血栓 % D; I6 V. ]+ ]6 x) B 9 e S$ G D- | ~脑血栓是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅同高血压、动脉硬化的进展有关,也与老年人的血液黏度增高密切相关。事实上,老年人的血黏度越高,越容易发生脑血栓。 / n' a, e- |1 T. P( Y- P, u5 z( Z2 E
研究证实,人的血液黏度在一天之中不停地变化着,并有自己一定的规律:在早晨4点至8点血黏度最高,以后逐渐降低,至凌晨达到最低点,以后再逐渐回升,至早晨再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人表现得更为突出。此外,脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间,说明血黏度增高同脑血栓的发生有一定关系。 7 M" p- f! F$ W 8 V8 H e* [) l+ k! c另有研究证实,在深夜让老年人喝200毫升市售矿泉水,则早晨血黏度不仅不上升,反而有所下降。因此医学界普遍认为,晚上饮水的确可以降低血黏度,维持血流通畅,防止血栓形成。当然,脑血栓发生的原因是多方面的,血黏度增高只是众多因素之一,但至少可以肯定,养成睡前饮水的习惯对预防脑血栓的发生会起到一定的作用。( f" R/ O& I8 X6 F' V7 t8 A, @3 v
M. U( N H! S老年朋友,在目前治疗脑血栓尚无特效药的情况下,为了您的健康,睡前喝一杯水,何乐而不为呢?+ u8 s8 \4 m( i% u! ^/ \
$ Z/ ~& v3 H6 L# A(摘自《宿迁日报》广胜/文) 1 M2 M9 z f6 `6 R8 M; H d& C: d6 I8 G6 u( d4 d# o做一个从容的老人 0 M& q; ^! e: P+ W% N4 B+ e. b- f$ ^9 Y. H# @
从容、淡泊、宁静、安详是老年人应有的精神境界。从容是一种成熟美、智慧美。生命原似一条欢畅奔流的小溪,向往明天,向往未来。几十年走过弯弯曲曲的山涧,冲荡过无数艰难险阻,见识过种种风云变幻,最后到达浩渺、宽容、无所不包的大海。+ z+ q4 w. K/ v9 Y7 P, Y
( B6 G% s1 U: j) v9 g( f- N& ]从容的老人,拥有无需向周围申诉求告的大气,拥有告别火急毛躁的沉静,拥有不理会喧嚣哄闹的微笑,拥有不再察言观色的超然…… % W0 m7 G% @# | 9 c: ]3 }4 r. l- h生活中,常有许多意想不到的事,使你焦急烦躁,使你激动发怒,但你千万要克制,要忍耐。因为你已不再年轻,你已经受不起“灼火”的燃烧和“风暴”的冲击。也许你的心脏会因一阵剧烈咳嗽而停止跳动,也许你的血管会因一时的气恼而破裂出血……面对生活中突如其来的烦恼和不顺心的事,我们应该保持长者的风度,要以从容的姿态泰然处之。; @; N. _# Z# b. V6 j, v: M
2 e/ g! m s0 _+ l) ^5 O7 j人应该随着年岁渐老而理智渐增,理智是从容的底色。人老了仍好冲动,是一种不理智的表现,人老了仍争强好胜,则是一种彻底的糊涂。做个从容的老人吧,从容是一种无需声张的厚实,一种并不陡峭的高度,一种汇纳百川的宽容。3 q& g# S5 v- Q/ @5 l
4 u: m1 S5 i, X8 X( U8 P(摘自《健康报》姜卿/文); e4 K( X. l4 p) `0 e
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人到晚年老伴亲% {% d+ H/ g3 P6 u# E
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人到晚年,双方都年老体弱,需要互相照顾,互相依赖,人越老老伴就越亲。因此,处理好老年夫妻相互关系就显得十分重要。* N- N& [/ {2 V
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怎样做到晚年老伴亲,如何把老年夫妻关系处理得更好呢? ! f3 d2 X: g4 U# k5 ] 1 b- I5 g) G. S5 A* u2 T5 y一要互敬互爱 互敬不仅彼此尊重人格,还要彼此尊重对方劳动、工作、学习和成果,尊重对方的爱好、兴趣及习惯。人到了老年,硬要改变对方几十年形成的习惯和兴趣是不大可能的。互爱,就是彼此之间相互爱慕,不要互相贬低、互揭短处,要友好相处度晚年。 ; t7 x) ?9 o9 Z/ L9 j% z8 i+ t 4 O6 X9 p5 `0 y T; Q! h5 N" k二是互信互帮古人云:长相知,才能不相疑。老年夫妻需要信任和互相帮助,一旦有什么疑虑就应该坦诚相见,直至消除误会。- T e/ d' r, l, N6 Q- F
# V: K! [* u$ V, V6 g& {9 R) d1 }三是互谅互让夫妻之间的相互谅解和谦让是解决心理障碍、增进心理相容的重要催化剂,也即是“心理互换”,凡事多为对方设身处地想想,将心比心才能以心换心。0 Y* v6 B( |) B# e
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四是要老有风趣,有幽默感不能整天长吁短叹一脸阴云,这也看不顺眼,那也不顺心。要“君子坦荡荡”,不能“小人常戚戚”,互相有说有笑,经常保持心情愉快度晚年。* N4 w6 }5 ?& P$ e" b8 l
. |! j1 b1 y& v/ R5 s(摘自《贵州老年报》 贤宝/文) 4 \- G- p% x- \* C/ y9 c$ ? 6 h+ O. [% d' ~9 j8 X9 E 夏天厌食怎么办. i. G' F* C- Y
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到了夏天,很多老年人因为天气的缘故吃不下饭,逐渐消瘦,怎么办?; c' M# h" ?, n3 w: B