大暑节气的含义是什么?大暑节气吃什么

2018年7月23日5时，迎来这一年的大暑节气。那么，大暑节气的含义是什么?

『暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。』其气候特征是：『斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。』

——【月令七十二候集解】

大暑三候 一候腐草为萤

大暑时，陆生萤火虫卵化而出，古人便认为萤火虫是腐草所化，每当夜幕降临，暮色苍茫，萤火虫的小宫灯明明灭灭，浅蓝色的夜溢进窗来 ，夏斟得太满。

大暑三候 二候土润溽暑

暑是热，溽是湿。小暑大暑，上蒸下煮，天气开始变得沉闷郁热，土地也变得湿气浓重。赤日几时过，清风无处寻，湿热难耐，让人无所适从。

大暑三候 三候大雨时行

风如拔山怒，雨如决河倾。在『七下八上"(7月下旬和8月上旬)期间，旱、涝、风灾交替登场，因湿气积聚而招致的大雨滂沱，也以推枯拉朽之势将暑气逼退三分。物极必反，大暑后，天气也在雨中开始向立秋过渡。

大暑养生小贴士

晨练不宜过早：大暑天时天亮的时间都比较早，很多有晨练习惯的人都是天一亮就出门运动。但是其实晨练的时间不宜太早，以免影响正常睡眠。

避免阳光直射：大暑天每天上午11时到下午4时是紫外线、红外线最强的时候。过强的紫外线可造成皮肤和眼睛的损伤，并可致皮肤癌。而长时间照射红外线，可使颅内温度上升，脑膜出现炎症，发生日射病。

及时适量补水：大暑天运动出汗多，盐分丧失量大，容易使细胞渗透压降低，导致钠代谢失调，发生抽筋等现象。所以，大暑天运动及时补充水分非常重要。

大暑养生之饮食习俗

大暑节气吃什么？一吃凉性食物消暑，二吃热性食物温养。热在三伏，多吃苦味、清热解暑的食物，如绿豆汤、冬瓜等。还应常吃一些益气养阴且清淡的食物，如山药、大枣等，以增强体质。我们看看全国各地大暑节气吃什么。

大暑节气晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地。三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

大暑节气饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个习俗，村里人会在村口的凉亭里放些茶水，且每个凉亭里都有专人全天候煮茶，免费供给来往路人解渴。

山东大暑节气喝暑羊

『喝暑羊』，鲁南地区有在这一天『喝暑羊』(即喝羊肉汤)的习俗。在山东省枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆『喝暑羊』。

浙江大暑节气送『大暑船』

大暑送『大暑船』活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。『大暑船』完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。50多名渔民轮流抬着『大暑船』在街道上行进，街道两旁站满祈福人群。

随后，这艘『大暑船』被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

台州大暑节气吃姜汁调蛋

台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋『补人』，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

广东大暑节气吃仙草

广东有大暑吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为『仙草』。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。

民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但龟苓膏食品孕妇忌吃。

台湾大暑节气吃凤梨

台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。

福建大暑节气吃荔枝

『过大暑』讲究吃荔枝，大暑，按福建莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做『过大暑』。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。是日，荔枝价再高，市民仍热买。