|
|
来源: 凤凰网历史 不过，西汉时铁农具和牛耕在全国各个地区的使用并不平衡。大体上说，这时北方牛耕已占统治地位，在江南还处在火耕水耨的状态。《盐铁论・通有》上说，荆、扬地区“燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。”这种情况的存在大概有两个原因。第一，中国的农业是在北方先发展起来的，北方人民有经营农业的丰富经验和比较先进的技术。第二，北方的冶铁业比较发达。比如西汉时候，江南只有三郡设有铁官，江北却有三十七郡。既然江南的冶铁业不发达，铁农具的使用自然也不及北方普遍，牛耕也无法推广。
西汉时，随着农具的改进，耕作技术也有很大提高，其中最著称的是武帝时搜粟都尉赵过发明的“代田法”。所谓“代田法”就是将每亩田分成六份――三垄 （垄台）三l（垄沟），每年垄l互换位置以休养地力。具体办法是l宽一尺，深一尺，垄也宽一尺，垄l相间，把种子种在l里。出苗后，除去垄边杂草并翻土以培苗根。到夏天，则垄尽而根已深。次年，互换l和垄的位置，依样种植。“代田法”的优点有三：第一，过去需要休耕一年或两年的土地，现在变为亩内轮种，地尽其利。第二，可使苗根粗壮，能抗旱。第三，能提高单位面积产量，“用力少而得谷多”，每亩田地的产量，可超过一般耕种法的一斛，甚至两斛（武帝时，两汉一亩约当今制○・六九一六市亩，一斛当今二市斗 ）。“代田法”最初实行于京师附近的公田，后来逐渐推广到全国各地，直到西北边疆。据说，赵过还在劳动人民创造的基础上推广了耧播技术。平陆枣园汉墓壁画有一幅耧播图，耧犁有三根耧足，一人驾车，一人挽犁。耧车一天可播种一顷（汉亩，下同），行距均匀，深浅一致，出苗整齐，是播种技术的一大进步。成帝时，农学家锸ぶ又总结出一种“区种法”，把土地划分成若干区，根据土地的肥瘠，决定区的大小和施肥的多少。这一耕作方法也能提高单位面积产量。
在农产品的加工方面，过去主要靠人工舂米或其它谷物。西汉至迟在武帝时，已经有了用畜力拉的大石磨。此外，脚踏的“践碓”，利用水力的水碓和水碓磨，筛谷用的风车，在西汉也都已出现。桓谭 《新论》在谈到粮食加工时说：“及后世加巧，因延力借身重以践碓，而利十倍杵春，又复设机关，用驴、、牛、马及役水而舂，其利乃且百倍。”河北满城中山王陵墓曾出土过一件用畜力拉、带有铜漏斗的大石磨。过去学术界一直认为扇谷用的风车到北宋时才出现。近年在河南洛阳和济源汉墓中出土了两件风车模型，从而也把风车的历史提前到了西汉。 |
|
桂公网安备 45010302003000