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维生素B6(吡哆素)

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家邻 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 . c1 Y; ~8 l; E' O: B' N
≮功效≯
! E  x; j6 Z8 ?( f; D1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; 6 R3 ]+ q; W" J2 S  j
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; * @2 ?" K- r6 e. a
3、防止各种神经、皮肤的疾病; 1 F! r9 {; D1 m+ Q! o/ [
4、缓解呕吐; 7 C" W4 {4 V# E" p  j# y
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
% o' W8 R% U* s* n2 X  I6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; : t8 K1 d* \/ E. A/ B
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
6 {9 H: H4 t8 P4 ?9 _" x! P8 y# `8、是天然的利尿剂。 ; f2 C8 r5 W2 A5 _0 |$ |
≮建议每日摄取量≯
. i6 E/ {2 x. V% U+ w成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 ; N( \* U+ k* M: r4 R
≮补充周期≯ ( E4 }6 l" J( b' L- J
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
5 G/ }) x5 g2 n: d5 E≮食物来源≯
/ |% W3 ]5 u8 d/ v; z, }9 u绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 8 L% |. q0 N' _6 d7 w
≮需要人群≯
* X$ s2 y6 n# H贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关;
3 e0 [( V: S1 [3 n服用避孕药的妇女要增加摄取量;
# e% I, E- C( g7 C7 H  i令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
) f1 \5 r; y; v5 G0 f" B+ `! b/ H≮缺乏症≯ : j. g2 ?# R0 l
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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