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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。: z7 h* K- k5 R: X
≮美食性昧 ≯
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辛、涼、微甘、無毒。
" P, X- D0 G9 \ | ≮美食成分 ≯ ! _) @+ ~, ^: J3 h t! ^
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全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。3 | i" K1 Q% b* A4 i& J5 N: N# A0 P
≮美食功效 ≯
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6 {6 c- |" ?; _+ R; d1 Y5 u 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。
' o1 A( @7 R# j) A6 f 風熱感冒,頭病咽疼:
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, \8 f: c( P; Y4 }+ Q J 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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