來源: 中醫藥報 海參性味咸、溫,有補腎壯陽、益氣滋陰、通腸潤燥等作用,堪稱補腎壯陽之佳品,對男子腎虛引起的羸弱消瘦、夢遺陽痿、小便頻數、腰膝酸軟、遺精、遺尿、性機能減退者,經常食用海參,能起到較好的食療效果。
營養學分析表明,海參含有極豐富的氨基酸,含量高達86.5%,其中精氨酸含量高達11.9%。精氨酸是合成人體膠原蛋白的主要原料,又是構成男性精細胞的主要成分,它能促進細胞再生,修復損傷的肌體,起到消除疲勞、快速恢復體力的作用。海參所含豐富的鋅、碘、硒等,也是人體腎臟生理功能不可缺少的元素。所以,常食海參有助於改善腎虛症狀、提高男子性功能活動。
現介紹三款補腎壯陽海參食療方,男性患者不妨對症選用。
海參羊肉湯:海參150克、羊肉120克,切片煮湯。羊肉熟後加鹽、姜等調味食之。功效:溫腎助陽,縮泉固精。適用於腎陽不足、精血耗損之陽痿、遺精早泄、性慾減退、小便頻數、腰膝發冷等症。冬季尤宜常食。
海參鴿蛋湯:海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚(去核),鴿蛋10個,精鹽少許。選將鴿蛋煮熟去殼,再與洗淨的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小時,最後加少量精鹽調味既可食用。功效:補腎壯陽、補脾益氣。適用於精血虧損、虛勞、腰腿酸軟、氣弱懶言、性功能低下、陽痿及遺精等。
海參煲鴨湯:海參200克,老鴨一隻。將鴨去毛雜、洗淨,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。功效:養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
注意海參性滑膩,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者,最好暫時不吃海參。海參蛋白質豐富,每次食用別過多,以免不易消化。 |