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茶葉的用途,主要是作為飲料,是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。茶葉除了沖泡飲用以外,也有很高的利用價值和妙用,可以幫助我們解決生活中遇到的一些小問題。
現將其中的一些妙用整理出一份清單,有30條小建議,供您參考。
1.燉牛肉時,用乾淨的紗布包一小袋茶葉,紮緊口,放入鍋內,同牛肉一起燉,牛肉熟得快又燉得爛。
2.煎過魚的鍋,很長時間還有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水沖淨,腥味即可消除。
3.羊奶的營養很豐富,但膻味大。在煮羊奶時,往鍋里放入一小撮茉莉花茶,煮開後去除茶渣,羊奶就沒有膻味了,燉羊肉也適用。
4.用茶葉、紅糖和米一起生煙熏肉,熏出的肉衛生無菌,色鮮味美。
5.生肉被煤油、柴油、機油等污染時,可用濃紅茶水浸泡30分鐘左右,然後沖洗乾淨,油污及其異味即可被除去,就可放心烹食了。
6.用0.5-0.7克茶葉,加開水1000克,浸泡5-8分鐘後,用乾淨紗布過濾,將濾過的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋燜制,燜出的飯色、香、味俱佳,且消積化食。
7.用10克茶葉、5克食鹽,以1000克開水沖泡,可作防暑清涼飲料。
8.用紅茶,煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然後再將茶葉放入水中繼續煮,以使茶葉更好地入味。
9.幫助花草發育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分,堆掩在花圃或花盆裡,能幫助花草的發育與繁殖。
10.每日咀嚼茶葉數次,可除口臭。
11.餐後及睡前含漱濃茶水,對緩解蛀牙疼痛和預防齲齒,都有一定輔助作用。
12.吃完蔥、蒜後,含些茶葉,可除口中的異味。
13.吃特別辣的辣椒後,若口辣難忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一點茶葉,口中辣味即可消除。
14.用茶水洗澡,可清除體臭,保護皮膚,減少皮膚病,使皮膚光澤、滑潤、柔軟。
15.洗過頭髮後,再用茶水清洗,可去污滌膩,使頭髮烏黑柔軟,光澤美觀。
16.新買的木質家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便會消除。
17.殘茶葉曬乾後燃熏,可以消除異味、驅蚊蠅。
18.把殘茶葉曬乾,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。
19.在夏秋季的黃昏時,點燃曬乾的殘茶葉,能驅除蚊蟲,而對人無害。
20.將平時泡過的殘茶葉,收集曬乾後,裝在枕心裡,不但鬆軟適宜,而且還可以去頭火。
21.把曬乾的殘茶葉放入碗內,置於冰箱內,能去除冰箱中的異味。
22.把曬乾的廢茶葉,裝在尼龍襪子內,然後塞進有臭味的鞋子內。茶葉能吸收鞋內水氣,去除臭味。
23.產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法,既方便又省錢。
24.對於一些無名腫毒,將茶葉搗爛,敷在上面,可去毒止痛,退腫消炎。
25.身上生瘡,用濃茶水沖洗,可使潰破瘡癤及流水流膿瘡口皮膚清潔,並促進其癒合。
26.用茶葉和冰糖一起泡濃茶喝,可減輕感冒咳嗽多痰的症狀。
27.孕婦經常咀嚼干綠茶葉,可減輕噁心、嘔吐等妊娠反應。
28.因寒冷或天氣乾燥致手腳開裂時,可將少量的茶葉嚼碎敷在裂處,用紗布或膠布包好,裂口便會很快癒合。
29.將橘皮洗淨切絲,曬乾後和茶葉一起存放,用開水連茶葉一起沖泡,常飲可理氣開胃,醒腦提神。
30.將綠茶粉與純水放在一個盒子裡調成糊狀,然後加入甘油,進行攪拌,再加入1/2數量的洗面奶,攪勻即可。用的時候取一小勺,塗於面部,待15分鐘後沖洗,面部頓感滑滑的,非常舒服,還具有殺菌作用,對粉刺、化膿也很好效果。
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