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茶為貢品、為祭品,已知在周武王伐紂時、或者在先秦時就已出現。而茶作為商品,則現在知道要在西漢時才出現。西漢宣帝神爵三年(前59年)正月裏,資中(今四川資陽)人王褒寓居成都安志裏一個叫楊惠的寡婦家裏。楊氏家中有個名叫"便了"的髯奴,王褒經常指派他去買酒。便了因王褒是外人,替他跑腿很不情願,又懷疑他可能與楊氏有曖昧關係,有一天,他跑到主人的墓前傾訴不滿,說:"大夫您當初買便了時,只要我看守家裏,並沒要我為其他男人去買酒。"
王褒得悉此事後,當時就氣不打一處來,一怒之下,在正月十五元宵節這天,以一萬五千錢從楊氏手中買下便了為奴。
便了跟了王褒,極不情願,可也無可奈何,但他還是在寫契約時向王褒提出:"既然事已如此,您也應該向當初楊家買我時那樣,將以後凡是要我幹的事明明白白寫在契約中,要不然我可不干。"
王褒這人擅長辭賦,精通六藝,為了教訓便了,使他服服貼貼,便信筆寫下了一篇長約六百字題為【僮約】的契約,列出了名目繁多的勞役項目和幹活時間的安排,使便了從早到晚不得空閒。契約上繁重的活兒使便了難以負荷。他痛哭流涕向王褒求情說,如是照此幹活,恐怕馬上就會累死進黃土,早知如此,情願給您天天去買酒。
這篇【僮約】從文辭的語氣看來,不過是作者的消遣之作,文中不乏揶揄、幽默之句。但王褒就在這不經意中,為中國茶史留下了非常重要的一筆。
【僮約】中有兩處提到茶,即"膾魚潯,烹茶盡具"和"武陽買茶,楊氏擔荷"。"烹茶盡具"意為煎好茶並備好潔淨的茶具,"武陽買茶"就是說要趕到鄰縣的武陽(今成都以南彭山縣雙江鎮)去買回茶葉。
對【華陽國志·蜀志】"南安、武陽皆出名茶"的記載,則可知王褒為什麼要便了去武陽買茶。
從茶史研究而言,茶葉能夠成為商品上市買賣,說明當時飲茶至少已開始在中產階層流行,足見西漢時飲茶已相當盛行。
在此還有必要贅述一點,美國茶學權威威廉。烏克斯在其【茶葉全書】中說:"5世紀時,茶葉漸為商品","6世紀末,茶葉由藥用轉為飲品。"他如果看到王褒的這篇【僮約】,恐怕不會說如此武斷的話,因為【僮約】提到"武陽買茶"這件涉及商品茶的事實的確切時間是公元前59年的農曆正月十五,比【茶葉全書】所謂的5世紀要提前五個世紀。 |
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