咬文嚼字：『氽』、『汆』和『糴』

  來源: 語言文字網

『氽』、『汆』和『糴』字形十分相近,又不常用,所以極容易混淆;其中的『氽』和『汆』簡直像雙胞胎那樣難以分辨。不過,如果懂得它們都是會意字,認真分析一下它們的『成字原理』,也就不難辨清了。


    『氽』字念tun3聲,上面是『人』下面是『水』,合起來是人浮在水上。『人浮在水上』是漂浮的一種情況,所以『氽』的本義是『漂浮』,如木板在水上『氽』、『屍體氽上來了』。又引申為『用油炸』(因為油炸食品時大多食物都浮在油麵上),如『氽油條」、『氽蝦片』、『油氽饅頭』、『油氽花生米』。


    『汆』字念cuan1聲,上面是『入』,下面是『水』,合起來表示『（把東西）放入（沸）水中』。『汆』字的常用義是一種『烹調方法,把食物放到沸水裏稍微一煮,』如『汆湯』、『汆丸子』、『汆黃瓜片』。


    『糴』念di2聲，上面是『入』，下面是『米』，合起來就是買進米。『米』可借代糧食,所以『糴』泛指『買進(糧食)』,如『糴米』、『糴麥子』。跟『糴』相對的『糶tiao4聲』"則是『賣出(糧食)』。


     最後,讓我們把上面的辨析編成口訣,以便記憶:人(ren2聲)浮水上讀作tun3聲,入(ru4聲)水煮炸念作cuan1聲,出米為tiao4聲入(ru4聲)米di2聲,拆字會意不難判。