泥胡菜

  來源: 美食中國

【別名】剪刀草、石灰菜、絨球、花苦蕒菜、苦郎頭
【來源】菊科泥胡菜屬植物泥胡菜Hemistepta lyrata Bunge
【H. carthamoides （Buch.-Ham.） O.Kuntze;Saussurea Carthamoides （Ham.） Benth.】，以全草入藥。四季可采，洗淨，鮮用或曬乾扎捆，用時切段。
【性味歸經】辛，平。
【功能主治】消腫散結，清熱解毒。用於乳腺炎，頸淋巴結炎，癰腫疔瘡，風疹瘙癢。
【用法用量】3～5錢。外用適量，鮮草搗爛敷患處或煎水外洗患處。
【摘錄】【全國中草藥匯編】 泥胡菜泥胡菜為菊科植物泥胡菜Hemistepta1yrataBunge 。開花前的嫩葉，又名糯米菜。泥胡菜嫩葉每百克含蛋白質2.6 克，脂肪1 克，纖維素7.3 克，鈣400 毫克，磷60 毫克，還含有多種維生素等。泥胡菜性味苦涼，具有清熱解毒、消腫祛瘀的功效。治痔漏、癰腫療瘡、外傷出血、骨折。【貴州草藥】載『清熱解毒，法瘀生肌。』二年生草本，高30～80厘米，具肉質圓錐形的根。莖直立，具縱紋，光滑或有白色絲狀毛。基生葉具柄，倒披針狀橢圓形，長7～21厘米，羽狀分裂，先端裂片較大，三角形，有時3裂，兩側裂片7～8對，長橢圓狀倒披針形，下面有白色絲狀毛；中部葉橢圓形，先端漸尖，羽狀分裂，無柄；上部葉線狀披針形至線形。頭狀花序多數，總苞球形，長12～14毫米，寬18～22毫米；苞片5～8層，外層苞片卵形，中層苞片橢圓形，內層苞片線狀披針形，各層苞片背面尖端下具紫紅色雞冠狀小片1枚。管狀花紫紅色，長13～14毫米。瘦果橢圓形，長2.5毫米，具縱棱，冠毛白色，2列。花期5～6月。生於路旁荒地或水塘邊。我國分佈甚廣。