柴胡的功效與作用

柴胡

柴胡，中藥名。爲【中國藥典】收錄的草藥，藥用部位爲傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。春、秋二季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。柴胡是常用解表藥。性味苦、微寒，歸肝、膽經。有和解表里，疏肝昇陽之功效。

別名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經不調。

從古至今，柴胡皆是中醫臨床常用的一味中藥。【傷寒論】用柴胡15次，入7方。用於和解少陽，疏肝解郁，透郁陽。

柴胡植物

柴胡植物圖片

南柴胡圖片

南柴胡根莖圖片

北柴胡圖片

北柴胡根圖片

柴胡簡介

藥材名：柴胡

別名：地熏、山菜、菇草、柴草

來源：本品爲傘形科植物柴胡或狹葉柴的乾燥根。按性狀不同，分別習稱『北柴胡』及『南柴胡』。春、秋二季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。

北柴胡主產河北、河南、東北三省、陝西。此外，內蒙古、山西、甘肅亦有分布。其生長於沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。南柴胡(紅柴胡)主產東北三省、陝西、內蒙古、河北、江蘇、安徽等省。柴胡爲常用中藥材。應用歷史悠久，具有和解退熱，舒肝昇陽的功能。爲醫家常用之品。中醫認爲，柴胡的性味苦、辛、微寒，在人體當中可以歸入膽經以及肝經，具有和解退熱、升舉陽氣、疏肝解郁等功效。

性狀：

北柴胡：呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。

南柴胡：根較細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具細密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。

化學成分：根含揮髮油、柴胡醇、油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸、廿四酸、葡萄糖及皂甙等。皂甙中有柴胡皂甙a、c、d，柴胡甙元F、E、G，龍吉甙元。另有報導，根和種子中分出柴胡甙，這是多種甙的總稱。

性味：苦，微寒。

歸經：歸肝、膽經。

關於柴胡的性味歸經和作用，有一段很美好的文字。柴胡，味苦，氣平，微寒。氣味俱輕，升而不降，陽中陰也。無毒。入手足少陽、厥陰之四經。瀉肝膽之邪，去心下痞悶，解痰結，除煩熱，尤治瘡瘍，散諸經血凝氣聚，止偏頭風，胸脅刺痛，通達表里邪氣，善解潮熱。傷寒門中必須之藥，不獨瘧症、鬱症之要劑也。婦人胎產前後，亦宜用之。目病用之亦良，但可爲佐使，而不可爲君臣。蓋柴胡入於表里之間，自能通達經絡，故可爲佐使，而性又輕清微寒，所到之處，春風和氣，善於解紛，所以用之，無不宜也。然世人正因其用無不宜，無論可用不可用，動即用之。

貯藏：置通風乾燥處，防蛀。

禁忌：真陰虧損，肝陽上升者忌服。大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

遠古，神農氏品味百藥，柴胡被列爲上品，歷百千年而不衰，是歷代醫家最常用藥味之一。小柴胡湯爲【傷寒論】中治少陽病的和解之方，本方寒熱並用，攻補兼施，調暢氣機，疏理三焦，適用範圍極廣，本方又叫三禁湯，是因爲它所主的證候，一禁發汗，二禁瀉下，三禁催吐，故應注意。

柴胡爲少陽經藥，病在太陽，服之太早，則引寇入門。如邪只在表尚未入里，過早使用小柴胡反倒可能把邪氣導引入里。柴胡輕清氣薄，升散而燥，故真陰虧損、肝陽上亢、口舌糜爛者忌長期大量服用。柴胡能降低血壓，減慢心率，故低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長期應用。柴胡可升高血糖，糖尿病患者慎用。服用柴胡應注意忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。臨床存在極少數過敏體質者應慎用。

柴胡的功效

和解表里，疏肝，昇陽。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂。

柴胡一藥用途超級多。【中國藥典】概括的比較好：柴胡具有輕清升散，又能疏泄的特點。既能透表退熱、疏肝解郁，又可用於升舉陽氣。因此，它在臨床上是一味既可用於實症，又可用於虛症的藥物。由於配伍不同而可發揮它各種不同的功效，如：配葛根、羌活，則發汗解表；配黃芩、青蒿，則透表泄熱；配常山、草果，則截瘧退熱；配香附、鬱金，則疏肝解郁；配黨參、黃耆、白朮、升麻等，則升舉陽氣。但陰虧津少及肝陽上亢者不宜應用。柴胡與葛根，輕清升散的功用相近似，故在解表退熱時常同用。但各有特長，柴胡能疏肝解郁，配益氣藥可昇陽舉陷，用於子宮脫垂、脫肛，然無生津解渴之功；葛根有生津止渴作用，能生發清陽，用於水瀉，然無疏肝解郁功能。

柴胡的作用

1、解熱作用

早年證明，大劑量的柴胡煎劑（5克生藥/公斤）或醇浸膏（2.5克生藥/公斤）對人工發熱的家兔有解熱作用。對用傷寒混合疫苗引起發熱之家兔，口服煎劑或浸劑（2克/公斤），也有輕度的降溫作用。

2、鎮靜、鎮痛作用

柴胡甙口服，對小鼠有鎮靜作用（爬杆試驗），並能延長圜己巴比妥的睡眠；它有良好的鎮痛作用和較強的止咳作用，但無抗驚厥作用，也不降低橫紋肌的張力，有人認爲，柴胡甙可列入中樞抑制劑一類。

3、抗炎作用

柴胡甙口服（600毫克/公斤）可顯著降低大鼠足踝的右旋糖酐、5-羥色胺性水腫。在大鼠的皮下肉芽囊腫（巴豆油及棉球法）試驗中，確定柴胡甙有抗滲出、抑制肉芽腫生長的作用。

4、抗病原體作用

曾有人報告，北柴胡注射液對流行性感冒病毒有強烈的抑制作用；從此種注射液餾出的油狀未知成分對該病毒也有強烈抑制作用。對結核桿菌的某一菌株據稱有效。

5、對心血管作用

北柴胡醇浸出液能使麻醉兔血壓輕度下降，對離體蛙心有抑制作用，阿托品不能阻斷此種抑制，北柴胡注射液則雖用較大劑量對在位貓心、血壓皆無影響。柴胡甙對犬能引起短暫之降壓反應，心率減慢；對兔亦有降壓作用，並能抑制離體蛙心、離體豚鼠心房，收縮離體兔耳血管。

柴胡的用法

內服：3～9g。--【中國藥典】

內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。--【中藥大辭典】

內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。--【中華本草】

外用：適量，煎水洗；或研末調敷。--【中華本草】

柴胡附方

注意：以下配方需在醫生指導下使用。

1、治傷寒五、六日，中風，往來寒 熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或渴 ，或腹中痛，或脅下痞鞕，或心下悸，小便不利，或不渴、身有微熱，或咳者

柴胡半斤， 黃芩三兩，人參三兩，半夏半升(洗) ，甘草(炙)、生薑各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。上 七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升，溫服一升，日三服。(【傷寒論】小柴胡湯)

2、治邪入經絡，體瘦肌熱，推陳致新；解利傷寒、時疾，中暍伏暑

柴胡四兩(洗，去苗) ，甘草一兩(炙)。上細末。每服二錢，水一盞，同煎至八分，食後熱服。(【本草方】柴胡散)

3、治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛；痎瘧初起

柴胡一至三錢，防風一錢，陳皮一錢半 ，芍藥二錢，甘草一錢，生薑三、五片。水一鍾半，煎七、八分，熱服。(【景岳全書】正柴胡飲)

4、治肝氣，左脅痛

柴胡、陳皮各一錢二分，赤芍、枳殼、醋炒香附各一錢，炙草五分。 (【醫醫偶錄】柴胡疏肝飲)

5、治肝經鬱火，內傷脅痛

柴胡、黃芩、山梔、青皮、白芍、枳殼。(【症因脈治】柴胡清肝飲)

6、治血虛勞倦，五心煩熱，肢體疼痛，頭目昏重，心忪頰赤，口燥咽士，發熱盜汗，減食嗜臥，及血熱相搏，月水不調，臍腹脹痛，寒熱如瘧；又療室女血弱陰虛，榮衛不和，痰嗽 潮熱，肌體羸瘦，漸成骨蒸

甘草半兩(炙微赤)，當歸(去苗，銼，微炒)、茯苓(去皮，白 者)、白芍藥、白朮、柴胡(去苗)各一兩。上爲粗末。每服二錢，水一大盞，煨生薑一塊切 破，薄荷少許，同煎至七分，去渣熱服，不拘時候。(【局方】逍遙散)