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: 美食中國 黑木耳 ) T! z, M# A+ _+ \7 F) d3 d
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用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
) I) F1 {/ A; _8 E: x0 k荸薺 - j) a2 g& z. O
$ `. |2 J2 k/ T取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 7 D1 Q! U3 L5 t. ?2 T
芹菜 1 M1 Y/ y: s' x" [; e. z
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因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。 4 \ N) \# k; f9 D
葫蘆 ) s+ ~9 f/ x7 \' P; R$ T
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將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
. n8 p2 B% [; ~1 m( K綠豆 % c# R. x* t8 g3 |1 X2 E
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綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 5 V' E) J% X8 p; v. C5 R
蠶豆花 & n$ G9 K1 g! G& T
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鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 - j* v/ Y' X5 _% B# W# k
西瓜皮 ( m2 p' P a( h* ]% \ K" Q
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取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
: t1 I- }" m; r v3 p' x( n蓮子心 , h9 @* P$ O6 ?" u
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蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 |
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