桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
) v* D+ D1 M' E+ m; Q8 } ≮美食性味 ≯

甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯

桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
/ y6 C- J6 T1 X ≮美食成分 ≯

桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯

. Q, \+ h( b. u; r( U- S% H 桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
5 L$ k% [* I  S" ~' W 風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：
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% i+ x7 o* B; x8 }7 w2 j6 N 鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
# c6 f- }( e6 Q) E% ^0 B$ } 風濕筋骨痛：
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/ ^; \  H( c5 T0 C  g: A  d 干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙燻患處，一日2次，每次20分鐘
急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：

桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
1 h: w6 a6 W# V4 o 高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：
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  s$ v) a$ o3 f2 c! l; I4 N* n 經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：
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嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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2 T: s( c% j8 c6 J; b/ R8 A 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
, v6 V! O6 U8 ~+ K% Y8 M, ^ 盜汗：
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/ G8 v3 s% X1 g2 C. J( R 經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
" p% N; k5 K- G 閉經：
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0 `4 w4 d6 i8 u 桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
% `6 H" U7 U4 ]! s/ C7 Y 破傷風痙攣抽搐：
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桑葉60克，水煎服。