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薄荷的藥用價值

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對酒當歌 發表於 2005-4-26 22:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 美食中國
薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤爲佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
5 [% K6 U7 e$ [) ^& O ≮美食性昧 ≯
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辛、涼、微甘、無毒。
. h3 T4 h. e& o2 G ≮美食成分 ≯ ! y" u; \1 b4 Q6 d/ P

0 `, T( i9 R" ?& o% ]% k3 Q0 ^9 v 全草含揮髮油,油中主要成分爲薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。
9 A( Z, c$ J7 S! ~  p* D7 u! u( `5 a ≮美食功效 ≯
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2 }: e  [, h1 `( S" _ 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。
' |3 M  A: k6 Q& p: @- |8 @ 風熱感冒,頭病咽疼:7 M2 |* J, y- F/ X7 |/ j
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嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。

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