【王禎農書】農桑通訣集5畜養篇第14詩解5養魚類養蜜蜂類 題文詩:
陶朱公之,養魚經曰:治生之法,有五水畜, 第一水畜,所謂魚池,以六畝地,池爲池中, 作九洲求,懐子鯉魚,長三尺者,二十頭牡, 鯉魚長三,尺者四頭,二月上庚,日納池中, 令水無聲,則魚必生.至四月乃,納一神守; 六月納二,神守八月,納三神守;守者鱉也, 所納鱉者:魚滿三百,六十則蛟,龍爲之長, 將魚飛去.納鱉則魚,不復去在,池中周繞, 九洲無窮,自謂江湖.來年二月,得鯉魚長, 一尺者一,萬五千枚,三尺者四,萬五千枚, 二尺萬枚;至明年得,一尺者十,萬枚二尺, 者五萬枚,長三尺五,萬枚四尺,者四萬枚, 留二尺者,二千作種,所余皆貨.候至明年, 不可勝計.曰池中有,九洲八谷.谷上立水, 二尺谷中,立水六尺,所以養鯉,鯉不相食, 易長又貴.育魚之所,須擇泥土,肥沃苹藻, 繁盛爲上,必召居人,築舍守之,多方設法, 以防獺害.凡所居近,數畝之湖,如依上法, 畜之可致,速富此也,必然之效.今人但上, 江販魚種,塘內畜之,飼以青蔬,歲可及尺, 以供食用,亦爲便法.養蜂人家,多於山野, 古窯收取.蓋成小房,或編荊囤,兩頭泥封, 開一二竅,使通出入.另開一門,泥封時時, 開卻掃除,常淨不令,他物所侵;及於家院, 掃除蛛網,以及闗防,山蜂土蜂,不使相傷. 秋花凋盡,留冬月可,食之蜜脾,余者割取, 以作蜜蠟;至春三月,掃除如前.常於窠前, 置水一器,不致渴損.春月蜂盛,一窠止留, 一王其餘,摘之其有,蜂王分窠,群蜂飛去, 乃用碎土,撒而收之,別置一窠,其蜂即止. 春夏合蜜,及蠟每窠,可得大絹,一匹又有, 收養分息,數百窠者,不必他求,而可富也. 【原文】 養魚類 陶朱公養魚經,曰:夫治生之法有五:水畜第一:水畜所謂魚池也,以六畝地爲池,池中作九洲,求懐子鯉魚,長三尺者二十頭,牡鯉魚長三尺者四頭,以二月上庚日納池中,令水無聲,魚必生。至四月,納一神守;六月納二神守;八月納三神守;守者鱉也,所以內鱉者,魚滿三百六十則蛟龍爲之長,而將魚飛去。納鱉則魚不復去,在池中周繞九洲無窮,自謂江湖也。至來年二月,得鯉魚長一尺者,一萬五千枚,三尺者四萬五千枚,二尺者萬枚;至明年,得長一尺者十萬枚,長二尺者五萬枚,長三尺者五萬枚,長四尺者四萬枚,留長二尺者二千枚作種,所余皆貨。候至明年,不可勝計也。 『池中有九洲八谷』。『谷上立水二尺,又谷中立水六尺,所以養鯉者,鯉不相食,易長又貴也。』 凡育魚之所,須擇泥土肥沃,苹藻繁盛爲上,然必召居人築舍守之,仍多方設法,以防獺害。凡所居近數畝之湖,如依上法畜之,可致速富,此必然之效也。今人但上江販魚種,塘內畜之,飼以青蔬,歲可及尺,以供食用,亦爲便法。【譯文】 養魚類
【陶朱公養魚經】說:『謀生的方法有五種,以水畜爲第一。所謂水窗就是魚池養魚。開捌六畝地作魚池,池中築成九個陸洲。求得三尺長的懷卵鯉魚二十尾,三尺長的雄鯉魚四尾,在二月第一個逢庚的日子放養池中,使入水不出聲音,必然成活。到四月,放入一個『神守』;六月,放入兩個:八月,放入三個。神守就是鱉。之所以要放鱉進去,因爲魚數增滿到三百六十,便由蛟龍做頭領,帶著它們飛去;放鱉進去魚便不再飛去,在池中繞著九洲環遊不盡,自認爲是江湖了。 『到次年二月,可得一尺長的鯉魚一萬五千尾,三尺長的四萬五千尾,二尺長的一萬尾。到明年,可得一尺長的十萬局,二尺長的五萬尾,三尺長的五萬尾,四尺長的四萬尾。留著二尺長的二千尾作種,其餘部賣出。再等到明年, [所得利益]就不勝計效了。 『池中有九洲,又有八谷③ 。谷口到水面是二尺深,谷本身的水是六尺深。
『所以要養鯉魚田,因爲鯉魚不食同類,容易長大,價錢又貴。"
凡是養魚的處所,必須選擇泥土肥沃,蕷藻之類繁盛的地方爲最好。但是必須建築房舍有人看守。仍須多方設法,防止水獺爲害。凡是住處靠近幾畝大的湖塘的,如果依照上面的方法養殖,可以迅速致富,這是必然的效果。現在的人只去上江販來魚苗,放養在塘內,飼給青蓽蔬菜,一年可長大到一尺,供給食用,也是一種便利的方法。 【原文】養蜜蜂類 人家多於山野古窯中收取。蓋小房或編荊囤,兩頭泥封,開一二小竅,使通出入。另開一小門,泥封,時時開卻,掃除常淨,不令他物所侵;及於家院掃除蛛網,及闗防山蜂土蜂,不使相傷。秋花雕盡,留冬月可食蜜脾,余者割取作蜜蠟;至春三月,掃除如前。 常於蜂窠前,置水一器,不致渴損。春月蜂盛一窠,止留一王其餘摘之,其有蜂王分窠,群蜂飛去,用碎土撒而收之,別置一窠,其蜂即止。春夏合蜜及蠟每窠可得大絹一匹,有收養分息數百窠者,不必他求而可富也。 【譯文】養蜜蜂類
養蜂人家多從山野老洞穴中招收野生蜜蜂。蓋成小木房,或用荊條編成小婆簡,兩頭用泥封住;開一兩個小孔,讓蜂出入。另外開個小門,泥土封好,不讓外敵怨入,不過也要經常打開,以掃除污穢保持乾淨;又在院內掃除蜘蛛阿,並領防止山蜂、土蜂的侵害。到秋季植物花朵凋盡時,留下冬月[供蜂]吃食的蠻脾,其餘都割下來絞取蜂蜜和作蜂蠟。到來春三月,如前法掃除污羅。經常在蜂集前面放碗清水,不使蜂乾渴受損。春月蠻蜂大量繁殖後,[聲生了幾個新母蜂]。一巢只留一個蜂王,其餘都除掉。如果有新蜂王自然分離,成群飛去,用撒碎土的方法收它,另外設個蜂巢,蜂就入巢停住了。
春夏連蜂帶蠟,每巢可售大絹一匹。有的人家分蜂繁息到幾百巢,就不必再做別的營生,可以致富了。 |