名貴中藥-靈芝

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　　　 靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根據我國第一部藥物專著【神農本草經】記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，性味甘平。靈芝原產於亞洲東部，中國古代認爲靈芝具有長生不老、起死回生的功效，視爲仙草。
　　　 青芝：一名龍芝，酸、平、無毒。明目，補肝，安神，增強記憶力。
　　赤芝：一名丹芝，苦、平、無毒。解胸胃鬱結，補中益氣，使人神志清明。
　　黃芝：一名金芝，甘、平、無毒。益脾胃，安神。
　　白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、無毒。止咳益肺，安神，亦增強體力。
　　黑芝：一名玄芝，咸、平、無毒。利水道，益腎氣。
　　紫芝：一名木芝甘、溫、無毒。益精氣，堅筋骨，利關節，療虛勞。
　　　　 從廣義的理解來說，它是指整個靈芝科的所有種類的。全世界有200多個靈芝種類被描述與記載，國內有100多個品種。而古代的是按6色來區分靈芝。從窄義的理解來說，因爲靈芝科中的一個品種是赤芝，是常見的代表品種，被人們稱習慣了叫靈芝，是實際上它的學名，只是爲給人們在稱法上的習慣，保留了靈芝的通用說法：赤芝=靈芝。所以,絕大部分的醫學論述關於靈芝的作用，都是以赤芝爲研究了解對像，以它爲基礎的。

　　　 【藥性】甘，平。歸心、肺、肝、腎經。
　　【功效】補氣安神，止咳平喘。
　　【應用】
　　1．心神不寧，失眠，驚悸。本品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服，或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
　　2．咳喘痰多。本品味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常可治痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
　　3．虛勞證。本品有補養氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症，常與山茱萸、人參、地黃等補虛藥配伍，如紫芝丸（【聖濟總錄】）。
　　【用法用量】煎服，6～12g；研末吞服1.5～3g。

幾種簡便易行的方法
　　1、靈芝水煎法：
　　將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；
　　2、靈芝泡酒：
　　將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
　　3、靈芝燉肉
　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
　　4、靈芝銀耳羹：
　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
　　5、靈芝黑白木耳湯：
　　靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
貯藏方法
　　新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘乾，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。 置乾燥處，防霉，防蛀。
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