鴉蔥

  來源: 美食中國

【別名】羅羅蔥、谷羅蔥、兔兒奶、筆管草、老觀筆
【來源】菊科鴉蔥屬植物鴉蔥Scorzonera glabra Rupr.
【S. austriaca Willd.】，以根入藥。春夏秋均可採挖，除去莖葉，洗淨泥土，鮮用或切片曬乾。
【性味歸經】苦，寒。
【功能主治】清熱解毒，活血消腫。外用治疔瘡，癰疽，毒蛇咬傷，蚊蟲叮咬，乳腺炎。
【用法用量】鮮品適量搗爛敷患處，或搗汁擦患處。
【備註】（1）同屬植物下列2種亦同等入藥：蒙古鴉蔥Scorzonera mongolica Maxim. Var.putjatae C.Winkl.；狹葉鴉蔥（草防風）Scorzonera radiata Fisch.。
【摘錄】【全國中草藥彙編】 鴉蔥鴉蔥爲菊科植物鴉蔥（少立菜）ScorzoneraaustriacaL. 濱鴉蔥（羊角菜）S.mongolicaMaxim. 的嫩葉。鴉蔥每百克嫩葉含水分78 克，蛋白質3.1 克，粗纖維3.2 克，胡蘿蔔素6.54 毫克，尼克酸1 毫克，維生素C51 毫克，還含有菊糖、膽鹼等成分。鴉蔥具有消腫解毒的功效。治五痞七傷、療瘡癰腫。