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生活中,不少人爲了不讓泡的茶太容易冷掉,往往會選擇用保溫杯來泡茶。有人認爲用保溫杯泡茶保溫效果好,還乾淨衛生;有人說保溫杯泡茶危害健康。到底是怎麼回事呢? 很多人知道,保溫杯泡茶泡,內壁的不鏽鋼層會被腐蝕,這樣的腐蝕有沒有危害呢? 保溫杯的主要製作材料是不鏽鋼,不鏽鋼含有一種名爲鉻的重金屬,如果杯里的不鏽鋼被腐蝕掉,杯中的保護膜就被破壞,鉻就會被釋放出來。如果人體長期攝入大量鉻,造成傷害。 鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。如果人體長期大量攝入三價鉻,那麼會影響身體的抗氧化系統,容易引發疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,大約是三價鉻的100倍。所以爲了人體的健康,還是不要使用保溫杯泡茶。 保溫杯除了不適合泡茶外,也不適合裝中藥、牛奶以及一些酸性飲料。如果用保溫杯來裝中藥,中藥中溶解的大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥里,對人體產生不良影響。 有些人喜歡把熱過的牛奶裝入保溫杯中,這樣不僅會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖,導致腐敗,還會引起腹瀉、腹痛;同時牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞。 所以保溫杯在冬天雖然實用,但還是不要爲了一時的保暖,而忽略了健康!茶友們,泡茶還是用符合茶性的茶具吧。 漢風 |
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