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红茶可以消除口臭
喝红茶也可以消除口臭!以往大家都以为喝绿茶才能消除口臭,不过,根据台湾大学食品科技研究所教授孙璐西的研究,只要将红茶的浓度提升两倍,红茶中的茶黄质也同样具有消除口臭的功效,不喜欢喝绿茶的民众可以有新的 ...
2005-1-16 23:33 | 查看: 1415|評論: 0
含食物纤维、维生素、胡萝卜素的食品
食物纤维有两种:溶于水的和不溶于水的。蔬菜中富含的是“不溶于水的纤维”。水溶性食物纤维可减少胆固醇,使肠道不易于吸收胆固醇。其原因是,肝脏以胆固醇为原料产生胆汁酸,而食物纤维可吸收胆汁酸,使之排出体外 ...
2005-1-16 23:32 | 查看: 1628|評論: 0
水果+蔬菜才能抗病
科学家经过长期实验后发现,水果和蔬菜之所以具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性,是其中所含有多种抗氧化剂相互作用的结果。 过去人们习惯认为,水果和蔬菜抗肿瘤和心血管病的作用来源于它们所含的维生素C、E和 ...
2005-1-16 23:28 | 查看: 1537|評論: 0
马齿苋可防心脏病
马齿苋在营养上的特点是富含钾、胡萝卜素、谷胱甘有为及黄酮类物质是少见的含有α-亚麻酸的植物性食品。 我国民间常用鲜马齿苋水煎液来治疗急性肠炎、腹泻及痢疾,是一味清热解毒、杀菌消肿的良药。美国科学家发 ...
2005-1-16 23:15 | 查看: 1682|評論: 0
少吃高脂高热量节日治痛经
许多女性朋友例假一来,下腹就痛。为了减轻痛经,各种方法都试遍了,比如猛吃巧克力,喝糖水,用温水袋暖腹,有人甚至服用止痛药,其效果可能因人而异。一项最新研究发现,吃素,有助于缓解痛经。即使不吃全素,每天 ...
2005-1-16 23:12 | 查看: 1291|評論: 0
黄豆与女性更年期
巴西医学人员发现,黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状,而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法,不会产生副作用。 科学家在黄豆内发现的某种激素成分能够舒缓女性的更年期症状,而且没 ...
2005-1-16 23:09 | 查看: 1764|評論: 0
黄花菜的药效
冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌 ...
2005-1-16 23:08 | 查看: 1303|評論: 0
冬天吃什么水果好
冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌 ...
2005-1-16 23:05 | 查看: 1537|評論: 0
对眼睛及视力有益的食物
视力若有异常或衰退.应找眼科医师诊断治疗为上策。饮食仅有辅助效果。维生素A与感光有直接的关系,是和视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。维生素 B群(尤其是维生素B1、B12)与神经健康(包含 ...
2005-1-16 23:01 | 查看: 1464|評論: 0
御寒抗癌用姜
冬至临近的几天,严寒让人们体验了北方冬天的威力。不少有老寒腿、关节痛的老人更是四肢酸痛。 其实,我们厨房里的生姜就是御寒的高手。不过生吃过于辛辣,若用姜片煮水,并加入红糖,晚上饭后喝上一碗,暖胃祛寒 ...
2005-1-16 22:49 | 查看: 1405|評論: 0
鸡蛋吃多也中毒
在日常生活中,常常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往并不明显,甚至出现副作用,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质 ...
2005-1-16 22:45 | 查看: 1446|評論: 0
土豆可防治中风
美国一份研究报告根据不少实验证明,土豆(又称马铃薯)与其他富含钾元素食物,如香蕉、杏、桃一样,能减少中风的危险,又无任何副作用。印度医学院戈克哈尔博士也认为,土豆含有丰富的钾,每周吃五六个,可使中风机会 ...
2005-1-16 22:42 | 查看: 1498|評論: 0
绿茶可防皮肤癌
每天四杯绿茶,可防皮肤癌 美国Case Western Reserve 大学的研究人员发现, 每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌, 如果把绿茶的成份加入到护肤膏中, 可能也能对于皮肤癌具有预防的效果。 一般来说,绿茶是亚洲人的 ...
2005-1-16 22:41 | 查看: 1249|評論: 0
女人该怎样吃醋
姜醋可以说是中国人食疗方面的智能结晶。原来身体若要强健,血液应呈微碱状态,可惜现代人经常进食的“美食”,例如肉食,都是高蛋白质及高脂肪的食物,令人体的血液偏向酸性。醋的味道虽然带酸,但进入人体后,会将 ...
2005-1-16 22:30 | 查看: 1521|評論: 0
鸡头不可多吃
有的人经常买了鸡头回家做炖鸡头或酱鸡头吃,觉得既进味又好吃。但俗话说得好:“十年的鸡头赛砒霜,”鸡头不可多吃,否则会引起中毒。其原因是,鸡在啄食过程中,会不断将有害金属储存于大脑组织中,鸡龄越大,储存 ...
2005-1-16 22:29 | 查看: 1627|評論: 0
吃番茄抗血栓
苏格兰阿后丁劳伊特研究所的研究人员发现,番茄可能是抗血栓的关键物质。该研究人员说,番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,从而能消除危险的血栓。对一小群志愿者所进行的实验显示:仅仅4个番茄 ...
2005-1-16 22:26 | 查看: 1601|評論: 0
冻伤的治疗与预防
低温寒冷侵袭所引起的损伤称冻伤。冻伤可为局部或全身(冻僵),多因寒冷、潮湿,衣物及鞋带过紧所致,常发生于皮肤及手、足、指、趾、耳、鼻等处。 冻伤分四度。第一度冻伤最轻,亦即常见的“冻疮”,受损在表皮 ...
2005-1-14 23:25 | 查看: 1549|評論: 0
维生素C可预防妇女胆结石
美国圣弗朗西斯科加利福尼亚大学西蒙博士称,血中维生素水平高的妇女,患胆囊疾病者仅为低维生素水平妇女的一半。研究者对9000例男性和妇女的年龄、种族、性别、体力活动、吸烟史、糖尿病史、摄入酒精量、利尿剂和降 ...
2005-1-14 23:23 | 查看: 1463|評論: 0
减肥:节食毁容的五大例证
热衷减肥女性注意啦! 现在,不少女性常常为了保持苗条的体形,吃得越来越少,但你可知道,吃得多固然会增加脂肪带来烦恼,吃得太少也会造成很多困扰呢。 美国一杂志新近刊登了一项研究报告,报告称,控制饥饿的 ...
2005-1-14 23:20 | 查看: 1551|評論: 0
饮食不合理胆石来找你
胆石病是指胆道系统(包括胆囊与胆管)的任何部位发生结石的疾病,国内、外专家们已经证实,胆石病的形成与人类不良的饮食卫生习惯有关。 不吃早餐习以为常美国有一些医学专家对患有胆石病的妇女同一些与她们年龄 ...
2005-1-14 23:16 | 查看: 1368|評論: 0
药膳不宜随便吃
寒冬季节,大小饭店的生意格外红火,药膳也很受欢迎。黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子……很多顾客都把这些有保健功效的菜作为进补的首选。但是,您也许不知道,既是药入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用, ...
2005-1-14 23:14 | 查看: 1528|評論: 0
戒烟过程中的饮食调理
大多数专家认为,要戒烟,就应立即停止吸烟,一口也不抽,这样做比逐渐减少吸烟次数要好。当然,这要付出极大的努力,下面介绍几种戒烟过程中的饮食调理: 一、进食要有选择。戒烟期间应少吃肉,因肉类所含的嘌呤 ...
2005-1-14 23:07 | 查看: 1511|評論: 0
经常单独吃饭易患胃疾
许多先生上班时太太往往仍未起床,所以只好自己一人边看报边吃早餐,至于中餐则在公司附近的餐厅吃饭,这已经成为一般上班族的生活模式,因为没有邀同事一起吃饭的习惯,所以只有一个人边看杂志边默默地吃饭;又因为 ...
2005-1-14 23:05 | 查看: 1306|評論: 0
可补充叶黄素的“超视力饮料”
广泛存在于绿色的叶片和蛋黄中的,一种黄色色素叶黄素(为类胡萝卜素的一种)被认为是很有效的健康食品原料。叶黄素作为一种可以减少癌症和心脏病危险性的抗氧化剂,现在已获得一般消费者的普遍赞誉;同时,它对眼睛的 ...
2005-1-14 23:03 | 查看: 1507|評論: 0
不宜同时食用的食物
1、鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化 ...
2005-1-14 22:59 | 查看: 1437|評論: 0
牙好,胃口才好
饿了好久的肚子早就咕咕的在提抗议了,这时一阵诱人的饭菜香味从厨房里票了出来,你不自觉的咽口水,并不断的提醒自己:再忍一忍,马上就可以大吃一顿了。终于开饭了,摆在你面前的都是你最喜欢吃的菜。你等不及的举 ...
2005-1-14 22:57 | 查看: 1599|評論: 0
乌龙茶梗可治疗花粉过敏症
日本名古屋市一化妆品公司与藤田保健卫生大学医学部合作,用乌龙茶梗提取物对日本普遍发生的花粉过敏症作临床实验,结果证明有明显效果,患者的鼻、喉部症状可显著改善。目前已用该提取物制成片剂,每120粒售价为350 ...
2005-1-14 22:50 | 查看: 1440|評論: 0
食疗烹调方法的特殊要求
药膳的制作是一种特殊的技术,它是炮制、制剂与烹饪相结合的产物,其制作形式是以药膳食的特点和使用目的来解决的。一般而言,多以液体形态为主,其次是固液并存,或单一的固态形式,无论何种形态,口味均应保存药物 ...
2005-1-14 22:49 | 查看: 1441|評論: 0
鸡汤并非人人能喝
高胆固醇血症血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状 动脉粥样硬化等疾病。 高血压经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续 ...
2005-1-13 22:05 | 查看: 1408|評論: 0
人体营养信号教你对症营养
现代人的营养不足并非缺吃少喝引起的,而是食过分精制食品和不注意营养平衡造成的。所以我们除了从身体内部反应得知营养不足外,首先可从眼、鼻、口、指甲和头发等部位观察到一些端倪。这些部位所表现出的信号,乃是 ...
2005-1-13 22:00 | 查看: 1223|評論: 0
花椒的妙用
1、驱虫出耳:如有小虫进入耳孔,可取花椒用油浸,滴入耳内少许,虫即自出。 2、菜橱防蚁:在厨房内放几十粒鲜花椒,防止蚂蚁,效果颇佳。 3、呢料防蛀:呢绒料易受虫蛀,只要撒一些花椒,放在衣箱内,可防虫 ...
2005-1-13 21:58 | 查看: 1279|評論: 0
低脂饮食有益心脏
低脂饮食不仅有助于降低血压,还能降低人体内一种能诱发心脏病的氨基酸含量,这是美国约翰斯・霍普金斯大学的研究人员近日公布的研究结果。 这些研究人员在几年前发现素食者患心脏病的比例较低,于是开始定量研究 ...
2005-1-13 21:56 | 查看: 1544|評論: 0
维生素B2有益性爱
维生素B2又称核黄素,它是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一,还参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢,并有维持正常视觉机能的作用,人体如果缺乏核黄素,就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍,继而出现口角炎 ...
2005-1-13 21:39 | 查看: 1498|評論: 0
水果和果汁
现在果汁饮料及蔬菜汁大量充斥市场,各类品牌的果汁广告也是深入家家户户。果汁味道甜美,营养丰富,受到各年龄段群众的喜爱,尤其适合老年人及婴幼儿饮用。很多家庭还买来榨汁机,饮用果汁就更加方便。但是,水果汁 ...
2005-1-13 21:36 | 查看: 1284|評論: 0
蔬菜预防骨质疏松效果明显
由瑞士伯龙大学两位博士进行的,关于蔬菜与预防骨质疏松症有关的研究,已经引起了美国医药机构的关注。两位博士在动物实验中,每天喂给雄鼠1克干制洋葱,取得了骨流失钙量比对照老鼠少20%的结果。这个数字比市场现有 ...
2005-1-13 21:34 | 查看: 1549|評論: 0

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