晚餐吃得多易患冠心病 饮食养生

最近，一项关于美国人与法国人进食习惯的调查发现，人们若将一天主餐放在中午，且每日一次小吃，就有可能减少患心脏病的危险。 研究者对相匹配的50位住在巴黎、中等生活水平的在职法国人与50位美国人进行调查，要 ...

2005-1-13 21:28 | 查看: 1313|評論: 0

戒烟不难，只要多吃 饮食养生

香烟的存在严重的影响着人们的生活健康，然而一旦染上烟瘾，就很难戒掉，如何戒烟成为吸烟认识及其家人关系的问题，科学研究发现，吸烟者如果能多吃一些碱性食物则可以减少想吸烟的欲望。 戒烟科研人员研究发现， ...

2005-1-13 21:27 | 查看: 1509|評論: 0

服用避孕药妇女应关注营养 饮食养生

口服避孕药是目前极为重要的一种避孕措施。服用避孕药的妇女人数是非常多的。那么，服用避孕药的妇女在营养方面应注意什么呢？ 目前，研究表明避孕药对维生素B6的代谢有影响。服用复方避孕药的妇女，血中的维生素 ...

2005-1-13 21:23 | 查看: 1507|評論: 0

如何选择香精油 饮食养生

面对不同种类的香精油该如何选择呢？每一种香精油都有自己独特的功效，看上去像是中药房的药品。当然，你也可以选择你喜爱的气味，香薰的选择没有特殊的规定。 广藿香：杀菌防腐，促进胃液分泌，增进消化；消除疲 ...

2005-1-13 21:16 | 查看: 1434|評論: 0

水果做正餐带来的危害 饮食养生

一些营养学家日前提醒人们，一般水果中铁、钙含量较少，长期拿水果当“减肥餐”吃，易患贫血。 流行吃水果减肥法已有一段时间。常见有些女士中午吃个苹果或橙子，喝杯饮料，就算正餐了。对此专家指出，这种方法无 ...

2005-1-13 21:09 | 查看: 1457|評論: 0

病人的水果食用法则 饮食养生

曾有一位慢性肾炎的病人由于胃口很差，很少进食。一次，朋友来医院看望他，就送来一大挂香蕉。他想吃，但老伴遵照医生的吩咐每次只给他一个。一次他趁老伴不在时，一连吃了几个。几个小时过去以后，这位病人突然感到 ...

2005-1-13 21:03 | 查看: 1322|評論: 0

食芹菜勿弃叶 饮食养生

芹菜叶、柄可作蔬菜，种子能作香料。近年来，从国外引进株大而茎杆脆绿的西芹，成为餐桌上凉拌菜中之佼佼者，吃滑腻厚味的食物时，夹上几筷，倍感情心爽口、泌人心脾。 现代医学研究发现，芹菜还能够中和血液中过 ...

2005-1-13 21:00 | 查看: 1345|評論: 0

五味菜品能养生 饮食养生

药膳食疗所用的药物与食物，都各有气、味的偏性，气味不同，作用也不同。祖国医学运用食物、药物性味来治疗五脏的疾病。《素问・宣明五气篇》记载：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入“ ...

2005-1-13 20:55 | 查看: 1350|評論: 0

冠心病病人如何选择食物 饮食养生

冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。具体可从以下几类食物来选择。 　 一、可以随意进食的食物： ...

2005-1-13 20:53 | 查看: 1391|評論: 0

嗜好糖烟酒影响视力 饮食养生

有必要告诫嗜好糖、烟、酒的人，当您患有某种眼病及视力减退时，应尽量对您的这一嗜好进行控制，以免眼病的进一步恶化，因为嗜好的甜食、吸烟和大量饮酒都会对您的视力有所影响。 糖对视力的影响。由于糖粉在体内 ...

2005-1-13 20:49 | 查看: 1343|評論: 0

一杯鲜豆浆 天天保健康 饮食养生

“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可 ...

2005-1-13 20:46 | 查看: 1464|評論: 0

有的蔬菜不能吃 饮食养生

青番茄：因含有龙葵硷，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。 无根豆芽：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的，这类含氮化合物在肠 ...

2005-1-13 20:42 | 查看: 1380|評論: 0

新鲜的黄花菜不能吃 饮食养生

干黄花菜是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。因其花色金黄，外形似针，故而得名金针菜，其营养丰富，是人们喜爱的一种蔬菜。黄花菜大多以干品在市场上出售。很少见到鲜品。这是什么原因呢？ 在鲜黄菜中含有一 ...

2005-1-13 20:39 | 查看: 1429|評論: 0

吸烟人群该多吃点啥？ 饮食养生

据美国哈佛大学的医学家，对2000名芝加哥市的居民，经过19年的调查得出结论说：食用含胡萝卜素丰富的蔬菜，能大大减少患肺癌的危险。大量食用这类蔬菜的吸烟者中，患癌与其他吸烟者之比为1：8。富含胡萝卜素的蔬菜的 ...

2005-1-13 20:36 | 查看: 1468|評論: 0

辣椒的好处与坏处 饮食养生

绿油油的青辣椒，红彤彤的红辣椒，是许多人都爱吃的蔬菜。 一般人喜食辛辣带甜的辣椒；有的南方人特别爱吃辣得厉害的朝天椒；北方人大多爱吃甜而不辣的灯笼椒。辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬 ...

2005-1-13 20:34 | 查看: 1380|評論: 0

油该怎么吃 饮食养生

人们日常的用油，主要是烹饪用油。这类油多为大宗，分植物油脂和动物油脂两大类。 在植物油类中，营养和健康价值较高的是橄榄油。据科学调查发现，地中海国家人长寿者较多，心血管病发病率低。希腊人每人每年食用橄 ...

2005-1-13 20:32 | 查看: 1269|評論: 0

胡萝卜素与女性不孕症 饮食养生

若是你想生子，若是你不想月经异常，那就少吃点胡萝卜。 根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。 这种情形 ...

2005-1-13 20:30 | 查看: 1360|評論: 0

吃粽子三大忌 饮食养生

一、忌未熟先吃 包粽时，我不要将粽包得太大，否t便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。 二、忌保存太久 已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。 ...

2005-1-13 20:27 | 查看: 1484|評論: 0

大蒜预防胃癌 饮食养生

大蒜抗癌的奥秘何在?众所周知，已查明的强致癌物之一为亚硝酸胺类化合物，其中致癌 的元凶要数二甲基硝基亚硝酸胍。食品微生物学家研究指出，一种名叫肉毒梭状杆菌的微生 物，是胃内亚硝酸盐还原菌，它能破坏肉类中 ...

2005-1-13 20:23 | 查看: 1534|評論: 0

苏打饼干能补钙 饮食养生

苏打饼干是一个传统产品，虽然受人喜欢，但由于多年来它一成不变的老面乳，已使消费 者渐渐转向其他的饼干市场。现在上海营养协会着力推荐的一种高钙苏打饼干却重新引起消费 者的兴趣。这种达能高钙三层苏打，解决了 ...

2005-1-13 20:21 | 查看: 1619|評論: 0

辣椒胡萝卜包心菜可防癌 饮食养生

美国科学家表示，多吃辣椒、胡萝卜和包心菜可预防癌症和保护视力。因为这些蔬菜和水果中的类胡萝卜素可激活能刺激细胞之间相互传达的基因，这在预防癌症上可能具有重要作用，而丧失类胡萝卜素极可能就是老人因黄斑退 ...

2005-1-13 20:19 | 查看: 1215|評論: 0

午餐吃得越丰盛工作效率越低下 饮食养生

英国研究人员史密特花了5年的时间，探究人类在午餐前后头脑的灵活性，结果惊奇地发现，吃午餐的人，精神难以集中；吃丰盛午餐的人，精神明显涣散；而那些没有吃午餐的人或仅吃简单少量午餐的人，反应只是稍稍降低而 ...

2005-1-13 20:15 | 查看: 1457|評論: 0

吃喝之中 轻松赶走鱼尾纹 饮食养生

女性最大的美丽天敌就是随着年龄的增长，脸上出现这样的斑，那样的纹，不自觉的泄露我们的年龄。下面介绍几种去鱼尾纹的小方法，让你看起来更年轻。 一、鸡骨去鱼尾纹 皮肤真皮组织的绝大部分由具有弹性的纤维所 ...

2005-1-13 09:16 | 查看: 1253|評論: 0

高血压患者每天吃盐应少于6克 饮食养生

高血压病患者如果能合理调节饮食规律，改善饮食结构，可降低危险因素水平，进而使血压水平下降。 河北省疾病预防控制中心副研究员孙纪新说，在日常饮食中要注意限制盐的摄入量，每日应逐渐减至6克以下（普通啤酒 ...

2005-1-10 00:37 | 查看: 1730|評論: 0

餐桌上也有排毒食物 饮食养生

吃要讲究健康，这是人们对新世纪生活的更高要求。 这阵子“排毒”风吹过不停，饭前饭后吃排毒丸或成为不少人的习惯，但药物始终是药物，多吃无益。 其实马蹄(荸荠)、韭菜、苹果、萝卜、南瓜、豆类等食物，都含 ...

2005-1-9 01:51 | 查看: 1343|評論: 0

酒量小者常饮酒易患癌 饮食养生

日本庆应大学生教授石井裕正发表的研究结果表明，酒量小的人如果天天饮酒，患癌症的概率是一般人的10倍以上。一些人由于体内生来就缺少一种名叫"ALDH2"的酶，无法分解酒精进入体内后产生的乙醛，因此饮酒后面部发红 ...

2005-1-9 01:50 | 查看: 1340|評論: 0

妙用香菜强身祛病 饮食养生

香菜，学名芫荽，是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，原产于地中海沿岸地区，在汉代经“丝绸之路”传入我国，至今已有两千多年历史。它的生命力极强，我国大江南北均能种植，它虽非主菜，却是人们喜食和 ...

2005-1-9 01:48 | 查看: 1478|評論: 0

你是否吃得太多？ 饮食养生

控制饮食，是控制体重的重要环节，而超重又与不少疾病有关。因此，了解自己的饮食习惯，看看自己是否吃太多，对控制饮食也许是有帮助的。 1、你如果不吃完碟子里的食物，你会感到是浪费吗？ 2、在宴席上，你会 ...

2005-1-9 01:45 | 查看: 1394|評論: 0

吃火锅易引起肛肠病 饮食养生

火锅是大众喜爱的一种美食，但据某医院肛肠科统计，去年冬天有60%的病人就诊与吃火锅有关，所有的病计有肛门脓肿、内痔、外痔、肛裂皲等，分别引起肛门疼痛、肿胀、便秘、腹泻、化脓、出血、瘙痒、渗液。这些病人中 ...

2005-1-9 01:44 | 查看: 1425|評論: 0

哪些人不宜喝牛奶？ 饮食养生

牛奶中富含优质的蛋白质、易被人体消化吸收的脂肪及钙、维生素A和D等，是广大群众喜爱的食品。然而，医学专家提醒人们注意：有些情况下不宜喝牛奶。 胃肠手术后不宜喝牛奶 牛奶在存储过程中，易产生乳酸杆菌，乳 ...

2005-1-9 01:42 | 查看: 1563|評論: 0

方便面如何吃出健康来 饮食养生

对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但总不合乎健康原则；不过只要略为「加工」，还是可以吃出健康来。 一般通称泡面的方便面（包括米粉或冬粉），虽 ...

2005-1-9 01:40 | 查看: 1617|評論: 0

吃食西瓜有禁忌 饮食养生

感冒初期者忌食西瓜。 中医认为，表未解不可攻里，否则会使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，加重感冒或延长病程。 脾胃虚弱、胃炎、肠炎等患者不宜多食。 西 ...

2005-1-9 01:39 | 查看: 1628|評論: 0

味精使用九不宜 饮食养生

用量不宜过多。每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。 不宜在碱性强的食品中使用。谷胺酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具 ...

2005-1-9 01:37 | 查看: 1490|評論: 0

压力一族　吃火锅不能过火 饮食养生

冬季，北京人最热衷吃火锅。寒冬里，又麻又辣又烫的火锅确实过瘾不过，消化科专家提醒说，刚从办公室“解脱”出来的上班族，吃香喝“辣”应适可而止，大吃特吃容易伤肠胃，吃完后要多喝开水或浓茶；一旦感觉不适，赶 ...

2005-1-9 01:35 | 查看: 1454|評論: 0

生吃蔬菜的利弊 饮食养生

近年来，不少报章杂志都介绍生吃蔬菜有益，能离病甚至能防癌，并能改善失眠症、记忆衰退，人体衰老以及血压高等许多病症。其依据是，新鲜蔬菜中都含有抗病毒、杀细菌、健身壮体的物质，这些物质对热的耐受力低，一旦 ...

2005-1-9 01:33 | 查看: 1568|評論: 0