方言俗語用字收集專帖

● 孖
zī  ㄗˉ
◎ 雙生子。
◎ 同『滋』，滋生。
其它字義

● 孖
mā  ㄇㄚˉ
◎ 方言，成對的，雙：～仔（雙生子）。

抻chēn 抻個懶腰。
腡luó 數數手上幾個腡（手指尖的指紋爲圈的，稱爲腡）甚至還有順口溜：『一腡窮、二腡富、三腡四腡開襠褲』

抻
捵【正體】 chēn
〖動〗
(1) 拉長東西
抻,手伸物也。——【集韻】
(2) 扯
兩個有人命血債的財主,被團民抻著髮辮,砍頭示眾。——馮驥才【義和拳】
(3) 拖延 [delay]
這樣抻的時間越長,糧價就越往高漲。我們再抻一抻有好處。——浩然【洪濤集】
常用詞組
◎ 抻面 chēnmiàn
用手把麵團扯成麵條兒
◎ 抻面 chēnmiàn
用手扯成的麵條兒

◎ 腡
腡【正體】 luó
〖名〗
手指印在平面上的圖紋,也就是指紋
腡,手指文也。——【廣韻】

『烪』
這個字在閩南是隔水『燉』或『燉』的意思，就是把食物放在碗裡，加點水，再把碗放到鍋里，鍋里加水，蓋上鍋蓋，然後把水燒開，直至食物煮熟爲止，叫『烪』，念『dinm』，如『烪洋參』。
鍋里放水，食物放在容器和架子上，燒水開用水蒸汽將食物熱熟，爲『蒸』，如 蒸饅頭、蒸包子、清蒸魚、安徽還有蒸面；  『蒸蒸日上』也是形容海面上太陽升起的樣子，如太陽被放鍋里蒸出來一樣。
鍋里放水，食物放水裡，煮熟，爲『燉』或『煮』。如 燉老母雞、 煮飯。。。

烀hū

hū  ㄏㄨ
◎ 半蒸半煮，把食物弄熟：～白薯。
例：烀花生、烀山芋。

所以說起來，
食物全放水中，水位淹過食物，煮熟爲『煮』；
食物放水中，水位沒有淹過食物，煮熟爲『烀』；
食物放水上，用水汽熱熟，爲『蒸』。

● 搲
wā  ㄨㄚˉ
◎ 手捉物。

其它字義

wǎ  ㄨㄚˇ
◎ 爬：『余挾二樵子從壑底～而上。』
◎ 方言，舀：用瓢～水。用碗在壇里～米。

wà  ㄨㄚˋ
◎ 挽。

● 搋 chuāi
ㄔㄨㄞˉ
◎ 〔～子〕疏通下水道的工具，用木柄插入橡皮碗製成。
◎ 用手掌壓、揉，使攙入的東西和勻：～面。

● 矼
gāng  ㄍㄤˉ
◎ （石）橋：『登村度石～。』
qiāng  ㄑㄧㄤˉ
◎ 堅實。
◎ 被堅硬的東西碰傷。
kòng  ㄎㄨㄥˋ
◎ 誠實：『且德厚信～。』

回覆 真衣 的帖子
搋，粵語裡讀成cāi
如：毋使搋啦，再搋就搋爛嗲

回覆 真衣 的帖子
搲，粵語有個『bā水』短音，入聲，亦是從水缻中瓢水，無知是否此字

● 掯 kèn
ㄎㄣˋ
◎ 方言，卡；按：～著脖子。
◎ 強迫；刁難：～勒財物。
註：還沒講，還沒怎麼教訓。淌眼水，流淚。做錯事還沒說幾句就低頭流淚裝委曲。