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茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶。這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又稱「茶扒」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4.茶則:茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具
5.茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。
6.茶針(茶通):茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
也有一種說法茶道六君子指著名茶文化專家陳文華、余悅、江萬緒、黃建璋、陸堯、舒曼。 |