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[快乐汉语] 农谚・农事・农时(3)

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济世 發表於 2010-12-15 14:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  来源: 新华副刊
农时  
读过赵树理《小二黑结婚》的人都会记得,就因为二诸葛“不宜栽种”的占卜,烂了瓜秧,误了农时,少了收成,成了小二黑和小芹小两口儿婚后相互调侃的笑谈。

“人误地一时,地误人一季”,其实,不独是小二黑所处的年代,即便是今天,农时,也是庄稼人不可轻慢的“生物钟”。

“谷雨前后,种瓜种豆。”你看,才落了几滴小雨,乡亲们便在家前屋后在青青的麦田边,种上瓜,点上豆。待到再下几场透雨,那南瓜西瓜冬瓜丝瓜,便会青青地露出可人的脸儿;那赤豆黄豆绿豆青豆,也都绿绿地钻出尖尖的芽儿。到了暑日,到了秋天,你看罢,那各种的瓜儿各色的豆儿,也在点缀着乡亲们多彩的生活呢,真应了那句“种瓜得瓜种豆得豆”的熟语。

还有,“头伏萝卜二伏菜。”不论天气多热太阳多毒,老少爷儿们,丫头媳妇们,还得戴着个苇笠,在刚刚收获完玉米的垛田里,拉一条长绳,用一种叫做“鹰嘴儿”的农具,沿着长绳在新翻的土地上啄开一个个的小坑,再播下萝卜播下白菜的种子。到了过年的时候,这一块块垛田里丰硕的收获,也就成了乡亲们招待亲朋好友的主菜。

从地理学或者物候学的角度讲,农作物的生长,需要一定的日照或者积温。掌握农时,就是掌握这种特定的气候条件,不失时机地进行种植。假如你违背它了,每每的,总会受到大自然的处罚。

三四十年前,上面强制推广双季稻,老队长就是不同意,用他的理论,“三三得九,不如二五一十。”可三天两头的会议压着,片长亲自在这儿蹲着,不种不行。为了赶季节,早稻带着青就收割。双季稻栽是栽下去了,可还在灌浆的时候,就开始霜降。经霜一打,稻穗儿就耷拉下脑袋。结果,只收获了一堆堆瘪谷,直接影响了社员的口粮,急得老队长望天上跳。

也有不唯农时的时候。1991年,江淮之间发生了百年不遇的洪灾。待到大水退了,刚刚栽下的水稻早冲没了影儿。干脆,死马当着活马医,乡亲们搞起了水直播。七八月间,本该是水稻拔节的时候了,水直播的秧苗儿才露出了绿绿的新芽。可天遂人愿,从那以后,一直到收获之前,就没再下过一滴雨,天天有太阳晒着。到了收割的时候,每一亩都是千儿八百的。还有,那些从水里打捞出来的棉花,更是在秋后开白了田头。看着这意料之外的丰收,乡亲们个个咧开了嘴。真是老天爷创造的奇迹了!

现在,有了大蓬生产,有了反季节蔬菜,农作物的种植不全受农时的安排了。可哪一个庄稼人,心里不有本“小九九”的帐呢?就说种植水稻吧,什么时候浸种,什么时候落谷,什么时候栽插,什么时候收获,明明白白,稳稳当当,全在他们的心里装着。

   

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