《诗经》时代的关中农业(2)

  来源: 西安晚报

《诗经》时代，关中农业生产技术和生产力有了一定水平

    《诗・大雅・生民》记述后稷在“邰家室”种植庄稼，“有相(观察)有道(方法)，(艺作务)之荏菽(大豆)，荏菽旆旆(茂盛)”，“麻麦(茂盛)，瓜(甜瓜)瓞(幼小瓜)唪唪(果实累累)”，“诞降(选择培育)嘉种，维(黑黍)维y(一壳二粒米)，维糜维芑(一种高梁)”。这些说明，后稷在实践中通过野生驯化和从变异植株中选择、培育出许多种类的农作物，而且通过一系列务农技术，使农作物生长茂盛，获得丰收。

    周祖后稷创造了许多农业生产技术，也总结了民间的生产经验，然后教给民众，并通过一定的组织向全国推广。

    《诗・大雅・公刘》记述公刘迁豳时，“相(勘察)其阴阳(南坡北坡)，观(查明)其流泉”，“度(测量)其隰原，(开垦治理)田为(种)粮，度其夕阳(西坡)”。这些说明了3000多年前，周人就懂得实地测量和规划土地，注意了坡地的朝向，土壤的水分状况，并根据水流方向整治土地便于灌溉。关于规划、治理土地及农田灌溉的内容，在《大雅・皇矣》中可见，周文王在岐山“度其鲜原”、“我泉我池”；《大雅・绵》曰“乃疆(规划)乃理(治理)，乃宣(疏河)乃亩”；《小雅・黍苗》说“原隰既平，泉流既清”，土地平整后，保持水土，水流变清。而《大雅・灵台》中有这样的话，“池北流，浸彼稻田(池在今西安西南灵沼村)”。

    周迁豳、迁岐以及平常的农业生产，都要开垦荒地。《大雅・灵台》记述“帝(文王)省(视察)其山”，制订了一整套开垦荒地的操作规程：“作之屏之”，“修之平之”，“启之辟之”，“攘之剔之”。

    《诗经》时代，人们对农作物害虫的防治方法缺乏(直至上世纪五十年代的关中农村仍然还存在这个问题)，只好祈求神灵保佑。《小雅・大田》中记载有，求神灵“去其螟(食稻心虫)(食叶虫)，及其蟊(食稻根虫)贼(食稻茎虫)，无害我田稚(嫩苗)”、“田祖有神，秉畀炎火”，虽是求神灵，但也想到了收集虫叶、虫苗焚烧灭虫。

    《豳风・七月》记载“以伐远扬”，指对生长过长的桑枝剪截。另外，《召南・甘棠》曰“蔽芾甘棠(梨)，勿剪勿伐……勿剪勿拜”，召伯在这株甘棠树下休息过，告诫人们不得剪伐。这些说明，周时，人们已经有了对果树修剪的行为。“拜”，一般注释为“拔”，而关中固有“掰”字，与“拜”同音，《辞海》释为“折断”或掰瓣。所以“拜”释为“掰”更为确切。

    《诗经》时代，牛已经成为农业动力，大大提高了劳动生产效率。《诗经》中，战车用马拉，宫廷官员和贵族乘坐马车，普通官员及货运用牛车，如《小雅・无将大车》《小雅・黍苗》“我车我牛”。《诗经》时代，生产用具已比较先进，《诗・小雅・大田》“以我覃耜”，说明耜(犁)锋利，《周颂・良耜》“良耜”，为疾速前进状，据此分析，如果不是牛拉犁，而是人拉犁，耕作不会是疾速的。且《山海经・海内经》说，“(后)稷孙曰叔均，是始做牛耕”。考古发现，殷周之前，铜器已普及，战车部件、武器、农具、日常用具均为铜制。而《大雅・公刘》“取历取锻”，说明周初已有熟铁锻制，也就是说，当时应该有了铁制农具，它比铜制农具更尖锐锋利、更结实。成书于春秋、稍晚于《诗经》的《尚书》之《费誓》记载，周公旦长子封于鲁，征淮夷时“锻乃戈矛，锻乃锋刃”，也进一步证明周初已经有铁器，生产力因之进一步得到了发展。

    《汉书・食货志》载，“后稷始l田”，即垅沟种植法，“一亩三l”、“播种于l中”；锄地时“P其土以附苗根”，此即《小雅・甫田》的“或耘或耔(耘，锄地除草；耔，将垅上土刮下一些培附在根茎周围，最后去垅地平)”，此法禾苗不倒，还可以防旱，对于茎干上生根的黍、糜、稷等作物，特别有效。近几十年来，黄土高原仍用垅沟(l)种植法。

    《诗经》诗篇三分之二为歌唱关中3000年前的社会生活和农业生产活动，所以，作为关中人，我们有责任开发《诗经》丰富而古老的农业文化。