說兒化

  來源: 中國語言文字網

[摘要]對兒化詞，一般多側重描述它有指小、表愛以及區分不同詞性的功能；但是對它區分詞性的作用認識得並不充分。至於兒化詞的運用能夠顯現說話人的言語風格，一般雖然有一些體驗，但是通過典型語料分析的報告不多見。本文就以上幾個方面做了分析。為了便於教學兒化詞，本文也做了新的歸納和提示。
    [關鍵詞]兒化詞，功能，讀音。

    0.  本文論及的兒化問題包括:

    兒綴詞――實詞詞素中帶兒綴的結構。
    兒化詞――韻母兒化（捲舌或者加er）的詞。――這是本文的重點。
    兒化詞和兒綴詞有關聯，大部分兒化詞是由兒綴詞演變來的。但並不是所有的兒化詞（至少從讀音規則上看都屬於兒化韻）都是從兒綴詞演變來的。例如：今日 jīnrì → jīnr；明日 míngrì → míngr ；昨日zuórì → zuór 。
  
    1. 兒化詞的功能:

    1.1區分不同的詞性：

   動詞 > 名詞。例如:

   伴/陪~ ，      伴兒/老~ ；        拌/攪~ ，      拌兒/雜~ ；
   絆/~倒 ，      絆兒/使~ ；        包/~裹 ，      包兒/紅~ ；
   飽/吃~ ，      飽兒/仨~ 一倒兒 ； 報/ ~應 ，      報兒/一還一~ ；
   蹦/~達 ，      蹦兒/撂~ ；        病/~倒 ，       病兒/覺~ ；①
   擦/~拭 ，      擦兒/板~ ；        蹭/磨~ ，       蹭兒/看~戲 ；②
   唱/歌~ ，      唱兒/聽~ ；        抄/~寫 ，       抄兒/小~ ；
   炒/煎~ ，      炒兒/小~ ；        吃/~喝 ，       吃兒/午飯有什麼~ ；
   出/~入 ，      出兒/唱的哪一~ ；  穿/~戴 ，       穿兒/瞧你這身~ ；
   垂/下~ ，      垂兒/耳朵~ ；      戳/~穿 ，       戳兒/蓋~ ；
   汆/~ 湯 ，     汆兒/~面 ；        撮/~合 ，       撮兒/一小~ ；
   錯/差~ ，      錯兒/沒~ ；        倒/~騰 ，       倒兒/官~；小~ ；
   點/~撥 ，      點兒/點個~ ；      墊/鋪~ ，       墊兒/墊~ ；
   兜/~攬 ，      兜兒/布~ ；褲~ ；  堆/~積 ，       堆兒/扎~ ；
   蓋/遮~ ，      蓋兒/蓋~ ；        鈎/~住 ，       鈎兒/釣~ ；
   箍/~緊 ，      箍兒/緊~咒 ；      滾/~動 ，       滾兒/驢打~ ；
   過/~活 ，      過兒/夠~ ；        喝/吃~ ，吆~ ， 喝兒/聽~ ；
   畫/描~ ，      畫兒/畫~ ；        歡/~喜 ，       歡兒/撒~ ；
   活/生~ ，      活兒/干~ ；        夾/~住 ，       夾兒/文件~ ；
   架/招~ ，      架兒/衣~ ；        見/看~ ，       見兒/眼力~ ；
   講/演~ ，      講兒/有（沒）~ ；   叫/~喚 ，       叫兒/觀鳥兒，聽~ ；
   結/~合 ，      結兒/打~ ；        卷/~起 ，       捲兒/行李~ ；
   開/~放 ，      開兒/落~ ；        看/~見 ，       看兒/要好~ ；
   靠/~攏 ，      靠兒/有~ ；        扣/~除 ，       扣兒/扣~；
   虧/~損 ，      虧兒/不吃~ ；      捆/~綁 ，       捆兒/捆成~ ；
   爛/腐~ ，      爛兒/破~ ；        落（lào）/~下 ， 落兒/沒着沒~ ；
   樂/歡~ ，      樂兒/找~ ；        裂/~開 ，       裂兒/扒~ ；
   漏/滲~ ，      漏兒/撿~ ；        摞/~起 ，       摞兒/摞~ ；
   悶/煩~ ，      悶兒/解~ ；        鳴/~叫 ，       鳴兒/公雞打~ ；
   抹/塗~ ，      抹兒/瞧這兩筆~ ；  撓/抓~ ，       撓兒/痒痒~ ；
   蔫/發~ ，      蔫兒/~壞 ；        捻/~動 ，       捻兒/油燈~ ；
   片/~削 ，      片兒/片~ ；        漂/~浮 ，       漂兒/打水~ ；
   跑/奔~ ，      跑兒/看那兩步~ ；  撇/~嘴 ，       撇兒/~捺兒 ；
   起/~來 ，      起兒/叫~ ；        圈/~點 ，       圈兒/圓~ ；
   塞/~緊 ，      塞兒/瓶~，加~ ；   耍/~弄 ，       耍兒/雜~ ；
   說/~笑 ，      說兒/有這麼一~，小~ ；
   攤/~開 ，      攤兒/擺~ ；        套/~住，        套兒/套~ ；
挑/~起 ，      挑兒/挑~ ；        貼/粘~ ，       貼兒/鍋~ ；
   挺/~起 ，      挺兒/打~ ；        偷/~竊 ，       偷兒/小~ ；
   團/~弄 ，      團兒/團~ ；        托/~起 ，       托兒/蓋碗~ ；
   坨/~了 ，      坨兒/年糕~ ；      響/~應 ，       響兒/聽~ ；
   笑/歡~ ，      笑兒/逗~ ；        旋/~轉 ，       旋兒/（頭）發~ ；
   印/~刷 ，      印兒/腳~ ；        罩/籠~ ，       罩兒/燈~ ；
   墜/~落 ，      墜兒/耳~ ；        走/行~ ，       走兒/~馬，大、小~
   
   形容詞 > 名詞：

   白/~色 ，      白兒/蔥~ ；        丑/~陋 ，       丑兒/小~ ；
   粗/~細 ，      粗兒/老~ ；        大/~小 ，       大兒/不~ ；
   單/~薄 ，      單兒/耍~ ；        短/長~ ，       短兒/揭~ ，要~ ；
   干/~燥 ，      乾兒/豆腐~ ；      高/~低 ，       高兒/跳~ ；
   好/~壞 ，      好兒/叫~ ；        黑/~暗 ，       黑兒/摸~ ；
   狠/凶~ ，      狠兒/發~ ；（通常多指幼兒）
   黃/~色，       黃兒/蛋~，雙~ ；   尖/~銳 ，       尖兒/拔~ ；
   近/遠~ ，      近兒/抄~ ；        空/~曠 ，       空兒/半~ ；③
   空/~閒 ，      空兒/沒~ ；        涼/~爽 ，       涼兒/陰~ ；
   亮/光~ ，      亮兒/拿個~來 ；    零/~碎 ，       零兒/找~ ；
   黏/~度 ，      黏兒/拉~ ；④      胖/肥~ ，       胖兒/小~ ；
   淺/深~ ，      淺兒/編個菜~ ；    清/~濁 ，       清兒/蛋~ ；
   軟/~硬 ，      軟兒/服~ ；        碎/瑣~ ，       碎兒/零~ ；
   彎/~曲 ，      彎兒/拐~ ；        晚/早~ ，       晚兒/貪~，拉~ ；
   鮮/~活 ，      鮮兒/嘗~ ；        小/大~ ，       小兒/家~ ；
   圓/~形 ，      圓兒/湯~ ；        遠/~近 ，       遠兒/繞~ ；
   雜/~亂 ，      雜兒/打~ ；        早/~晚 ，       早兒/趕~，叫~ ；
   真/~假 ，      真兒/較~ ；        整/零~ ，       整兒/湊~ ；
   准/~確 ，      準兒/沒~ ，瞄~ ；

   引申相關的詞語：實詞通過兒化，引申出相關的詞語。例如：
呲 > 呲兒/ 挨~ 了吧，還淘氣不啦？
躥 > 躥兒/ 還沒說兩句話呢，他先~ 了。
火 > 火兒/ 他可真~ 了。
手 > 手兒/ 一把~； / 留一~ 。
水 > 水兒/ 冒壞~ 。
煙 > 煙兒/ 不得~抽。
嘴 > 嘴兒/ 圍~ ；煙~ ；奶~ 。
鼻 > 鼻兒/ 門~ ；針~ 。
門 > 門兒/ 沒~ （沒商量）；腦~ （前額）；屁股~ （肛門） 。
      
    1.2 詞素兒化以後，成為獨立運用的實詞。例如：
       桃木 / 桃樹 / 桃林: 桃兒；（「桃」作為詞素也可以兒化，單獨使用時必須兒化。）
       棗木 / 棗樹 / 棗林：棗兒；（「棗」作為詞素也可以兒化，單獨使用時必須兒化。）
       杏樹 / 杏花：杏兒；
       玩具 / 玩耍 / 遊玩：玩兒。（「玩」作為詞素時，一般不兒化；「玩兒完」可視為特例。）
      
    1.3 名詞兒化有時兼有指小或表愛的意義；。例如：
貓 >貓兒 / 小~ ；        魚 > 魚兒 /小~ ；
狗 >狗兒 / 小~ ；        眼 >眼兒 / 針~ ，窟窿~ ；
老頭（子）> 老頭兒 ；    老婆（子）> 老婆兒；
心肝 > 心肝兒；          寶貝 > 寶貝兒。
    口語裡一向讀為兒化的詞語，一般並沒有指小或者表愛的意義。例如：
蟈蟈兒，蛐蛐兒，雅座兒，飯館兒，冰棍兒，香腸兒，被窩兒，
車份兒，帽檐兒，玩意兒，牙籤兒，打嗝兒，夠本兒，鋼蹦兒。

    1.4 明、清時期的白話文學作品裡，常可見到在動詞的重疊形式後面加「兒」的形式，除了表示「一次體」（「一下」）的意義以外，還兼有減輕、委婉的語氣。 例如：（摘自【金瓶梅】）
        『你老人家，不可憐見救救兒，……娘也替我說說兒。』     p. 754.
         『大節下自恁散心,去走走兒才好。』                       p.1251.
        『小的每是娘的兒女，娘看顧看顧兒便好，……』          p.1254.
        『箱子大開着，……就不說鎖鎖兒。』                     P.1291.
    重疊動詞中間加入賓語再加「兒」，動詞表達的意義相同。例如：
         『從來也費恁個心兒管待我管待兒。』                      p.1260.
         『看燈酒兒，只請要緊的，就不請俺每請兒。』              p.1274.
         『你還有甚親家？也不看顧你看顧兒。』                    p.1469.
    這種形式在【紅樓夢》裡也有，但是，已經不能與【金瓶梅】同日而語：
        『……略病一病兒就這麼想那麼想的，……』              p.102.
『……我好容易來了，也不理我一理兒。』                 P.180.
普通話里已經很少用了，常用的恐怕只有「等等兒」這樣極少的表達形式了。（ 『你等等兒我。』 ）

    1.5 適當運用兒化詞語是文學作品突出人物言語風格,藉以刻畫人物性格、塑造人物的重要手段。
        兒化詞不但有上述不可忽視的語法和語用功能，筆者將在下文着重指出，兒化詞語的適當運用，是文學作品裡突出人物語言風格，表現人物性格，烘托語境氣氛的重要手段。

        請觀察、對比以下的語料：
    語料（一）：
         【水滸傳】第二十三回『王婆貪賄說風情 鄆哥不忿鬧茶肆』  
          作者在這一回使用了30 個帶「兒」綴的詞語，共59次（其中絕大部分應看作兒化詞）：
          「擔兒」  7次，  「口兒」（兩~ ，三~） 4次， 「一塊兒」1次，
          「小意兒」1次，  「簾兒」（與「帘子」間或使用）  3次，
          「氈笠兒」3次，  「桌兒」       1次，       「杯兒」  3次，
          「盞兒」  3次，  「些兒」（「好歇兒」，各1次）    2次，
          「臉兒」  2次，  「犬兒」       1次，       「瓦兒」  1次，
          「車兒」  1次，  「雌兒」       4次，     「一對兒」  2次，
          「葉兒（茶），1次，「驢兒」              1次，  「話兒」 1次，
          「小道兒」（「道兒」各1次）  2次，         「攛鼓兒」   1次，
          「曲兒」  1次，  「瓶兒」（與「瓶」間或使用）    2次，
          「索兒」  1次，  「（小）腳兒」 1次，「鞋兒」     1次，
          「裙兒」  1次，  「籃兒」       5次，      「小凳兒」 1次，
          「梨兒」  1次。
           然而，在第十七回『美髯公智穩插翅虎 宋公明私放晁天王』 作者在這一回里，只使用了4個「兒」綴詞語，共5次：
          「經折兒」2次，  「車兒」  1次，    「閣兒」    1次，
          「（正）眼兒」  1次。

    語料（二）：
         【紅樓夢】第六回『……  劉姥姥一進榮國府』
          這一回里，人名帶「兒」綴的詞有5個，共47次：（照現在的讀音習慣，雙音節人名加「兒」，必定是第二音節的兒化；單音節名字後加「兒」，急讀也是兒化音，慢讀則可能成為「兒」綴詞。）
          「鳳姐兒」  5次（但是「鳳姐」21次），    「狗兒」   10次，
          「板兒」   16次，   「青兒」    1次，   「平兒」   14次，
          「大姐兒」  1次。
          作者在這一回里，使用了一般兒化詞語20個，共36次：
          「侄兒」    9次，    「（大）碗兒」  1次，  「炕頭兒」 1次，
          「想法兒」  2次，    「哥兒」       2次，  「一樣兒」 1次，
          「今兒」    5次（「今日」 3次），            「模樣兒」 1次，
          「愛物兒」  1次，    「招手兒」     1次，  「火著兒」 1次，
「窮官兒」  1次，    「得閒兒」     1次，  「昨兒」   3次，
          「一點兒」  1次， 「派頭兒」（校註：是「盼頭兒」的衍音）1次，
          「些兒」    1次，    「影兒」       1次，  「好兒」   1次，
          「心眼兒」  1次。
         
          再看第三十九回『村姥姥是信口開合 情哥哥偏尋根問底』 作者在這一回里，使用了一般兒化詞語30個，共46次：
          「空兒」    2次， 「（雞油）捲兒」  1次，  「杯兒」   1次，
          「模樣兒」  1次， 「取笑兒」       2次，  「話兒」   2次，
          「昨兒」    1次， 「有數兒」       1次，  「明兒」   7次，
          「尖兒」    1次， 「野意兒」       2次，  「今兒」   3次，
          「眼圈兒」  1次， 「名兒」         1次，  「生像兒」 1次，
          「前兒」    1次， 「信兒」         1次，  「孫女兒」 1次，
          「瓜兒」    1次， 「菜兒」         1次，  「空空兒」 1次，
          「故事兒」  1次， 「小幺兒」       1次，  「哥兒」   3次，
          「姐兒」    1次， 「窗戶眼兒」     1次，  「襖兒」   1次，
          「女孩兒」  3次， 「雪團兒」       1次，  「有趣兒」 1次。

          然而在第一回『甄氏隱夢幻識通靈 賈雨村風塵懷閨秀』里，作者只使用了兩個兒化詞：
          「歌兒」    1次，  「蛛絲兒」      1次。
          在第二回『賈夫人仙逝揚州城  冷子興演說榮國府』里，作者僅僅使用了1個兒化詞：「外孫女兒」1次。
          另有兩個兒綴詞：「女兒」7次，「玉兒」1次。

      這些素材再清楚不過地表明，兒化詞語的運用對作品突出人物語言的
風格，人物的刻畫與塑造，以及語境氣氛的烘托具有不容忽視的作用。

    2. 兒化詞的讀音規則：
    普通話的語音系統里有39個韻母，除了韻母er自成音節（本身就是捲舌元音），其他38個韻母都有相應的兒化韻。
    兒化是使音變韻母中的韻腹（主要元音，i，ü除外）都讀作相關元音的捲舌元音；而且作為韻頭或者韻尾的u，也同韻腹一樣連帶着協調捲舌。
前（舌面前）元音和後元音由於捲舌的作用，舌位都會比原來的位置向舌面中部移動，這是語音相互影響的必然結果。
    兒化音變規則可以最概括地歸納為以下5條：
    2.1 使韻腹（i， ü除外）以及作韻頭、韻尾的u 捲舌。
    2.2 在韻腹 i, ü 後面加 er 。
    2.3 韻尾 Ci, -n, -ng 減音(不發音)。
    綜合以上3條,可以讀出下列兒化韻(-ng 尾詳2.5):
沓:沓兒      a    → ar
歌:歌兒      e    → er
孩:孩兒      ai   → a(i)r   ( )內為減音
黑:黑兒      ei   → e(i)r
好:好兒      ao  → aor
頭:頭兒      ou  → our
伴:伴兒      an  → a(n)r
門:門兒      en  → e(n)r
氣:氣兒      i    → i:er     (加 er)
牙:牙兒      ia   → iar
葉:葉兒      ie   → ier
調:調兒      iao  → iaor
牛:牛兒      iou  → iour
眼:眼兒      ian  → ia(n)
信:信兒      in   → i(n)r
屋:屋兒      u   → ur
花:花兒      ua  → uar
活:活兒      uo  → uor
坡:坡兒      o   → or       (唇音聲母後)
塊:塊兒      uai  → ua(i)r
嘴:嘴兒      uei  → ue(i)r
玩:玩兒      uan  → ua(n)r
棍:棍兒      uen  → ue(n)r
魚:魚兒      ü    → ü:er     (加 er)
橛:橛兒      üe   → üer
圈:圈兒      üan  → üa(n)r
群:群兒      üen → üe(n)r
       以上是27對非兒化韻和兒化韻

    2.4 舌尖韻母-i (前), -i(後)加 er以後,原來的韻母弱化,通常就說被 er替換：
絲:絲兒      -i   → (-i 前) er
汁:汁兒      -i   → (-i 後) er

    帶「兒」綴和帶「子」綴的名詞，如果沒有特定的要求，在作品裡經常可以交替使用。這一般是為了避免雷同。例如：
    『那七個客人，從松樹林裡推出七輛江州車兒，把車子棗子都丟在地上，將這十一擔金珠寶貝，都裝在車子內，遮蓋好了，……』（【水滸傳】 p.307.）

    詞幹是「子」或者包含「子」的（特別是偏正結構，如「松子」等）也可以兒化。例如：
子 > 子兒/ 一個~ 也沒有。（一文不名）
×子> ×子兒/ 棋~，松~，算盤~，槍~（「子彈」）……

    2.5 後鼻音韻母兒化時,除了韻尾 Cng減音以外,韻腹一般鼻化(在元音上加~表示鼻化):
         胖:胖兒      ang  → ã(ng)r
         整:整兒      eng  → ẽ(ng)r
         亮:亮兒      iang  → iã(ng)r
         影:影兒      ing   → ĩ(ng)r
         黃:黃兒      uang  → uã(ng)r
         凍:凍兒      ong   → õ(ng)r
         熊:熊兒      iong  → iõ(ng)r
    兒化韻的讀音規則並不複雜。我們記住以上5條（前3，後2）就夠用了。這實際上是漢語拼音正詞法的規定。這些規則保證了拼音詞形的穩定，是十分重要的。
    通過上文的討論，我們再一次體驗了語音形式與語法、語用功能的匹配關係。應該說，語言裡沒有冗餘的形式。我們對兒化韻的功能要有清楚的認識。這樣，在學習、掌握它的過程中才有明確的目的。
      

[附 注]
    ①『覺病兒』，老北京人指孕婦出現臨產徵兆。
    ②『看蹭兒戲』舊指不買票，混入劇場看戲。
    ③『半空兒』是北京人對籽粒不飽滿的落花生的叫法。
    ④『拉黏兒』指糕餅類食品發霉以後，掰開時出現黏絲。

[參考文獻]

    [1]【現代漢語詞典】，中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館，1996年。
    [2]【普通話水平測試大綱】，劉照雄主編，吉林人民出版社，1994年。
    [3]【北京土語詞典】，徐世榮編，北京出版社，1990年。
    [4]【金瓶梅】，齊魯書社，1991年。
    [5]【水滸傳】，齊魯書社，1991年。
    [6]【紅樓夢】，人民文學出版社，1996年第二版。