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[古代科技] 漢代的精耕農業與市場經濟(3)

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買櫝還珠 發表於 2011-9-27 09:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 中華文化信息網
即使區種的成績不甚可信,代田與區種的基本原則卻很合理,大致可以合併爲六項原則:


    (一)整地


1.正條種植,而不是漫種。
2.相當程度的深耕。
3.考慮到農田所在的地形。


    (二)種籽


1.選種。
2.種籽處理。


    (三)種植


1."趨時"――-趕上最佳的天氣。
2.勤除草、除蟲。
3.灌溉保墒。


    (四)改良土壤條件


1.施肥――-包括動物肥和綠肥。
2.作物輪種,以縮短甚至避免田地休耕。
3.使用豆科作物以改良土壤肥力。


    (五)土地利用


1.一年多作,甚至套作。
2.在邊際土地上種植蔬菜。


    (六)農具


1.使用畜力,以代替人力。
2.使用特定的農具,作特定的工作。


    漢代農夫顯然已掌握集約耕作的技術和知識,可以合理有效地連續使用土地,而不須休耕。當然,這種高水平的農耕不是全國皆有之。在大漢天子治下的許多邊地,耕種技術仍很落後。在高水平集約與落後耕作之間,當然也因地因時及因其他條件,會有不同水平的農耕技術存在。在公元前一世紀,中國的作物種類包括:黍稷、粱、粟、*、冬麥、春麥、大豆及其他豆類、麻、瓜、瓠、芋、稻、芝麻、苜蓿等類。肥料種類包括人肥、動物肥(羊、牛、豕、馬、家禽、蠶矢)及綠肥。水利的控制可以藉助於溝渠井池陂塘,使農業由天水耕作轉變爲灌溉耕作。凡此條件,均可有助集約農業的繼長增高,日趨更爲複雜的境界。[39]


    集約農作可利用婦女與兒童從事較爲不勞累的工作,如除草、除蟲、施肥之類。同時集約農作要求長期而繼續的工作。是以集約農作既可減少季節性的勞力閒置,又可使次級勞動力也投人生產。[40]一年多作更縮短了土地休閒的時間。然而,中國的北方究竟有相當長期的霜期。漢帝國的核心區域爲關中與中原,冬季頗長,生長季節大受氣候的影響而縮短。於是一歲之中,到底免不了有勞力需求分布季節性不均勻的現象。春耕秋獲。最爲忙碌。而冬季則不失爲閒季。[41]


    閒季中主要勞動力(男性)及全年中未完全使用的次要勞動力(女性及兒童)都可有相當的時間從事其他非農業性的工作。凡此多少吸收了一些季節性的閒置勞力。其成果不是農業活動的間接支援,即是生產可出售的貨品。有一些經濟學家稱這種非農業性活動爲"Z"類活動。[42]


    王褒的【僮約】是兩漢時代的幽默作品。髯奴便了,原屬於成都楊家,在王褒由原主買得便了時,便了要求將一應工作全部開單列出。【僮約】中列舉了一個假想農莊的各項農業活動,也包括了修繕、漁獵、畜牧、負販、製造,各項非農業性的工作。農業活動包括耕種、果蔬、園藝各類,修繕工作包括修葺房屋、溝渠、農具,負販包括菜、家禽、雜貨等等,製造則包括編席、結索及竹木器用。負販範圍可到主要道路及小路上的大小市聚。[43]而出售的貨品都不外由上述非農業活動生產所得。[44]


    上面討論的農捨生產無疑會由近村貿易逐步發展爲一個貿易市場網,其網絡足以聯繫若干分散的聚落,使當地交易構成一種市場性質的農業經濟。[45]宇都宮清吉研究【僮約】,指出【僮約】中的當地貿易可達兩個範圍。一個大圈子以二百公里爲半徑,一個小圈子以五十公里爲半徑。[46]【僮約】本身列舉的貿易地點,也可分別爲大都市、小城、市聚、各級,符合網絡分枝的情形。
既有交易,一定程度的專業性也就勢所必至了。東漢【四民月令】大約是縉紳之士的農莊生活,其中所說到的五穀交易,一年之中數度賣出買入,似乎不爲消費性的購買,倒更像是爲了營求利潤。同時,【四民月令】的農莊也生產酒酤、漿醋、藥物、醃漬食物,更不用說還有絲帛織物。凡此各項,既可自家消費,也可供應市場。[48]中國的【月令】式時憲書,古已有之。但【四民月令】似是第一次把商業活動包括在內。由此可見,東漢時的市場經濟已整合於農業經濟活動之中,成爲不可分的一部分了。[49]


    【鍤ぶ書】也提到了經濟作物的種植,例如種植瓠,不僅瓠白可作飼料,瓠瓢可作水勺,瓠脂也可作蠟燭。凡此都可在市易之後變換金錢。[50]地區性的商業化,逐級提升,最後可以形成全國性的經濟網。倒過來,區間的專業化,也因區間貿易而更爲發展。[51]【史記・殖列傳】已列了不少各地的土產,例如安邑的棗、燕秦的栗、蜀漢江陵的橘、淮南常山以南河濟之間的c、陳夏的漆、齊魯的桑麻、渭川的竹,凡此都是以運銷別處爲目的而種植了。[52]


    東漢史料未見如此全國性的資料,但趙岐即曾見陳留以種藍爲業,彌望皆是,不植其他。楊震也曾以種藍爲業。[53]織物的地域性專業化,在居延及敦煌的漢簡中也可看到。遠在西陲邊塞,戍軍使用的紡織品則來自河內、廣漢、及任城。一帛之微,遠輸千里,而其品質也不過是尋常的貨品,並非什麼罕有的上品。[54]


    近來發現的考古資料更說明此點。遼陽三道壕的西漢村落出土了至少七個燒制磚瓦的窯,窯的容量足可燒制一千八百塊磚。據經手的考古學家報告:兩窯成一組,輪流生火,可以連續生產,不致中斷。在三道壕生產的磚瓦,不僅見於本村遺址,同樣的磚也見於遼陽地區的其他同時代遺址。村外有一條道路遺蹟,卵石累積三四層作爲路基,高達零點三五米,路面上有兩條大車的轍痕,路寬七米,足夠兩車並駛。[55]遼東在漢仍爲邊地,經濟上絕非高度發展的地區。一個邊地的村落,可在農業之餘,有此專業化的燒窯生產,有此運輸道路,則非農業性的經濟活動,也就相當可觀了。

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