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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
; B+ B. Y( M) w& H* I≮功效≯
! [3 v/ `9 I% N' m0 Z. o1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
( `6 F- e& H8 x- k0 M2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; : z$ X% ?3 w/ V: `+ u9 S" A3 l
3、防止各种神经、皮肤的疾病; 6 e$ H2 ^9 e, K& z4 P9 G1 }0 j& C9 {$ E# w
4、缓解呕吐; 4 f7 E' u% a' `2 O: C( ~( I
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; + R- j4 y2 l/ D' ]: P! c
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
) n4 y6 h$ Q: D; K- P7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; 7 J( T" E! E5 `. D% N, g. d8 B
8、是天然的利尿剂。 6 i7 v2 c0 X: N" A- {* J
≮建议每日摄取量≯
$ s2 J Y& a2 s3 c7 J: |" M成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 6 j. o5 x {& B
≮补充周期≯ - h3 p! p# S" t# S4 @1 Q" Z
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 0 ], n' j3 B& s: w, L( y
≮食物来源≯
A4 [2 l% \. }3 W! ^' V* d# b; C绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 % o7 ]" `; D$ A" R
≮需要人群≯
; q. j4 V/ y0 ~/ m) \/ n0 K贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关;
! }7 c" U+ X! V& J! a* D( D, E服用避孕药的妇女要增加摄取量;
9 P9 o% P, S/ K$ o5 h令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 3 T3 ~/ j: S6 y; x
≮缺乏症≯ / s; q( p- ?2 z& g
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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