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维生素B6(吡哆素)

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家邻 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 4 ?* A7 a. N) G  a
≮功效≯ ( w, U3 K& u7 ]/ G
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
0 w) z, ?- O" H; k7 z% ~7 l9 _! R" C2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; 1 X6 ]* ?+ g2 N6 U# y
3、防止各种神经、皮肤的疾病; 6 ^( c+ d; F; N% i
4、缓解呕吐; ! d- p: C7 ?4 l& a+ |  d5 D
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
4 ^; \/ T6 L# H1 \1 g6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
, @9 J0 @2 v1 q' T0 Z1 U7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
: p, t* I' t- H( N8、是天然的利尿剂。
/ D5 ]4 B1 m" x9 s+ f& h1 }≮建议每日摄取量≯ ! X2 N* S0 x" L
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 * B0 q3 e8 f: b  Q
≮补充周期≯
1 C* ]9 P' l0 N  j" A' S! F5 F维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 / s+ ?9 c* m1 M
≮食物来源≯
8 p) |# j( }3 X* N绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 ; i- k  {: ?4 d! N# N
≮需要人群≯
  O( F- n/ q$ @- E贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; ) D' ~- x- V2 w* |/ j8 x
服用避孕药的妇女要增加摄取量; 4 [8 O+ G/ D  P; V
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
% O+ X1 ?- S! F≮缺乏症≯
2 |) Z1 b' C5 m  C) f' ^贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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