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维生素B6(吡哆素)

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家邻 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
0 ?! k1 y  J: }/ u+ p≮功效≯ % X/ F) M. O4 O2 M
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; # o, y+ I1 k* U9 p; r% k$ ?
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
' }& I0 n# Q& c7 k$ m# n# c1 g3、防止各种神经、皮肤的疾病; / U4 @4 r1 R! W/ W$ Q( R
4、缓解呕吐;
/ ~+ F* E* [; k# a3 M1 l5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
  v2 x8 x/ ^: X5 n6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; ' K3 @5 w% B6 C2 F" }+ S
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; # X- c! H9 L7 e* b, @: \
8、是天然的利尿剂。
0 |$ N; k2 {3 V7 @≮建议每日摄取量≯ 0 q* T) y; n6 f
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
1 q! a) o: ]/ l" p5 U: t# V≮补充周期≯
, ]2 N+ p9 }, f/ X维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 , i$ Z" V4 x& m; D$ J
≮食物来源≯ ' f! @$ [, H( `& G: |& g* @1 b
绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
! N" A! h' ~7 Q- d! a: b; o≮需要人群≯ # }& ]0 z( n7 i9 R) \
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; & g& W' I, |" _9 n5 O7 U
服用避孕药的妇女要增加摄取量; 3 f: c4 {  |; |1 n/ [1 H3 B
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
8 g1 ]) A6 m2 w4 C  }- T/ u≮缺乏症≯   i3 c+ Y' A2 f5 E' h
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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