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: 美食中国 对准妈妈而言,叶酸实在是非常非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂,对宝宝的小生命影响重大。
9 t- g% r, V8 f≮功效≯ , A; g7 U ?; M0 t
1、促进正常红细胞的生成,预防贫血;
0 w- Y+ e/ I& c8 _$ w2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育;
2 j3 H/ M, p% p* s- p3、促进乳汁的分泌; * z0 U- z' u+ I) y& r% g. \: R
4、增进皮肤的健康;
( p/ N! ^7 D' m7 j4 p- Z% {5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时,可防治白发;
6 p5 _( q6 n+ v( s6、在身体衰弱(健康状况不良)时,可增进食欲;
0 P" z- K# E* C& {5 C4 K7、防止口腔黏膜溃疡; 3 l3 \7 a+ P7 ]+ v p4 h
8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育,预防某些先天缺陷。
( r8 C1 R3 L+ H6 b, Z) P1 g0 q! s( C≮建议每日摄取量≯
, w* W# l# ?% W6 b* R! l. @成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍;哺乳期妇女在前六个月需要280μg,之后的六个月则需260μg。 6 P$ q% D8 v1 `/ H( [
≮食物来源≯ * n G( M, e$ J: P' I( u
肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。
5 U, I! q3 k, L6 t! H" t≮需要人群≯ 6 N4 w- @! T% W5 z; R, s4 ^
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量; 8 o( I8 K5 W1 X' T9 v2 x
经常饮酒者需多摄取叶酸; ) u; n# { G9 y0 w7 z
大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量;
2 [4 Z/ R5 b1 g! Y; ^& c正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
+ r( k/ m5 f$ Z2 D! A' \* j6 I≮缺乏症≯
7 C k" Y0 [) r7 Y( w巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。 |
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