維生素B11(葉酸)

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對準媽媽而言，葉酸實在是非常非常重要的維生素，不但細胞分裂少不了它，更可預防胎兒某些先天神經系統及紅血球、白血球細胞缺陷、傳達遺傳密碼、避免胎兒脊柱裂，對寶寶的小生命影響重大。
+ ^0 `7 W1 I: e! T. e! Y≮功效≯
8 [7 {% k; K' L2 R5 [0 |1、促進正常紅細胞的生成，預防貧血；
% V; W. v; G, B- x( `2、維護神經系統、腸、性器官、白細胞的正常發育；
3、促進乳汁的分泌；
4、增進皮膚的健康；
4 m) g1 n( _9 y6 F8 e6 L5、與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防治白髮；
6、在身體衰弱（健康狀況不良）時，可增進食慾；
. D* Z9 X* O- j1 ?$ Q7、防止口腔黏膜潰瘍；
7 D. o5 V+ K  e( ]8、調整胚胎及胎兒神經細胞發育，預防某些先天缺陷。
3 N" W# P# Y5 M' V) W2 j  d7 V9 s≮建議每日攝取量≯
8 N! x% ?0 E9 L' u成人建議攝取量是每天180~200μg。孕婦應加倍；哺乳期婦女在前六個月需要280μg，之後的六個月則需260μg。
$ K  j+ k  {$ {2 W' `≮食物來源≯
肝、深綠色葉菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆類、香蕉、辣椒、堅果、全麥、蛋黃、魚肝油等。
≮需要人群≯
孕婦和哺乳婦女尤其需要增加攝取量；
$ ?2 |+ Y4 q) c* z# H0 Z經常飲酒者需多攝取葉酸；
大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維C在2g以上的人必須增加葉酸的攝取量；
/ K" D3 A( d( I/ t- q' P' \正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。
) d0 g, s; Q1 q; Y; l≮缺乏症≯
: U2 b. N# i9 x! m) V巨細胞性貧血、舌瘡、輕微精神症狀如失眠、健忘、躁動不安等。