維生素B11(葉酸)

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對準媽媽而言，葉酸實在是非常非常重要的維生素，不但細胞分裂少不了它，更可預防胎兒某些先天神經系統及紅血球、白血球細胞缺陷、傳達遺傳密碼、避免胎兒脊柱裂，對寶寶的小生命影響重大。
7 I, m* D  s( \: k+ x" Y≮功效≯
: Z; e! P1 S  l) S1、促進正常紅細胞的生成，預防貧血；
2、維護神經系統、腸、性器官、白細胞的正常發育；
3、促進乳汁的分泌；
! ?( Q. x0 l/ r) Q9 q" x4、增進皮膚的健康；
7 ]1 t2 D& r, _( t# a# ]5、與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防治白髮；
6、在身體衰弱（健康狀況不良）時，可增進食慾；
! U+ s8 \$ T$ Z5 e7、防止口腔黏膜潰瘍；
8、調整胚胎及胎兒神經細胞發育，預防某些先天缺陷。
≮建議每日攝取量≯
( R3 Y4 p3 F% C$ P成人建議攝取量是每天180~200μg。孕婦應加倍；哺乳期婦女在前六個月需要280μg，之後的六個月則需260μg。
≮食物來源≯
肝、深綠色葉菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆類、香蕉、辣椒、堅果、全麥、蛋黃、魚肝油等。
≮需要人群≯
; e; y7 E& b& @3 `5 F; y孕婦和哺乳婦女尤其需要增加攝取量；
經常飲酒者需多攝取葉酸；
大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維C在2g以上的人必須增加葉酸的攝取量；
3 N7 s7 v7 i0 e; V9 \正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。
1 Y6 R* t0 U" U6 ?≮缺乏症≯
& Z' d% X1 n( ?5 }巨細胞性貧血、舌瘡、輕微精神症狀如失眠、健忘、躁動不安等。