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維生素E(生育酚)

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騏驥 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中國
0 J0 z3 i4 P5 f7 C2 p5 ~+ `* f
維生素E是脂溶性維生素,被譽爲血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果,並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病,更具有延緩老化,常葆青春的功能。
0 ]3 y0 m" Y# [≮功效≯& g+ M+ k: B& I7 V) K# X1 S
* W* t* k: @" [0 d0 Q5 J
延緩細胞氧化衰老,滋潤皮膚,消除色斑,保持青春的容姿。  \* b) Z$ I% H9 b' x+ f3 J" O
淨血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。
6 M& g5 P- O- l( g" P$ }促使正常紅細胞生成,防止血液凝固;, k& [" m2 L* d: p9 L8 |
降低血壓,減少患缺血性心臟病的機會。
2 {6 D8 }1 P: U8 g3 `2 w增強肝臟的解毒功能,保護機體,減輕疲勞。
6 P* p0 U8 C1 ~3 r; {) Z, m( \$ _促進性激素分泌,提高生殖能力,防止流產。
, O9 f2 g- c( f: h/ m0 o$ f& z≮建議每日攝取量≯7 k' z- M% b4 Q% _, S/ k) j

: _- F4 R; |* s4 o. b- J+ G成人每日攝取10~12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5~10mg。更年期婦女則需要20mg。  U9 U, |! l8 I8 J+ I( I3 ^
≮補充周期≯
$ S8 e4 `3 V( v$ O% W+ F$ p. Q+ c8 L4 X9 i$ U
每天1~2次。/ V. [3 d+ F/ p/ n7 `1 v- I
≮食物來源≯
+ Q# V+ h, Y9 v" L( D9 s5 G大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
  @: o( n& p+ E1 l4 o' ]≮需要人群≯. t% `; Y  X; ?3 H/ B2 V# x

  w! p9 W3 S0 u; B8 w9 F; f' }飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E;
8 O( H) M' J  f, b6 D! ^服用避孕藥、激素的人要補充維生素E;- B1 h3 C# ~$ E/ I9 M0 r
心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
2 i) Y0 ~1 W6 r/ p- Q6 |≮缺乏症≯7 `3 `. ^" G. _& e
  ~* E/ k8 t3 K2 j
溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
8 L$ B7 G0 C: f9 k9 }≮過量表現≯; G* R- ^- P2 P) a' E3 R. n0 M
4 _+ W2 R7 |) P1 t
腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。

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