矿物质之钾元素

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钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯

可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
帮助体内处理废物；
; d$ `) d8 [$ I2 t降低血压；
- O' s! R$ h3 T5 F7 U9 s有助于对过敏症的治疗。
' U' B: J7 e: K3 d≮建议每日摄取量≯

健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
! L2 v6 J6 {& t; ~≮食物来源≯

柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
* i' _: d7 C$ ]9 [2 K) N≮需要人群≯
! G! k/ O1 B5 m- b, d
大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
1 R: Z  D+ q. a8 c" r, @严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
& ^9 \3 C4 u) ]' Q4 g神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
≮缺乏症≯
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低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。