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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

, |7 l) }: z: B硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
/ n% S0 U8 b: N9 Y: J0 v" O% p≮功效≯
& u7 d( B8 O- x6 W. L: U! G* u) U  F& D( u% q! v& `
帮助维持组织的柔软性;
8 m2 v% g5 n; H9 t( K" M- d有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;3 A. [+ W; e  g
有助于预防和治疗头皮屑;
; ?) r9 [! \- J; `具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。# I, X3 H# k" N1 O( n0 l! d7 n
≮建议每日摄取量≯
$ ~+ ?5 f& ^/ l% H2 W+ K
- Z6 F  Q7 j3 r; U/ u2 s* r妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
" b- ~' ?% |8 ^0 r9 u≮补充周期≯
2 q% a+ y8 i1 e* M8 _$ I6 B5 S8 D* E3 n* ^; `1 c( E
建议每日补充。
7 E" U# d# e& E5 k+ M≮食物来源≯
8 y9 L/ V* H! G7 P. ?
1 r' Y( |% ^' E# F, R海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
% Y. H6 v6 @- @≮需要人群≯
- ]* W. d$ n, G* ?& A. y% d6 Q2 ]# \2 z0 ?( k, R
男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。- K6 p( {. E7 y+ s  W% ~' L) B6 {
≮缺乏症≯
) r9 n* N5 v, Y8 r. p6 G
3 x4 F% I# d* {2 v4 {1 F未老先衰。* y/ r+ t6 e6 b8 v3 `
≮过量表现≯
  {+ E) i5 |# s- {* i$ l; s
7 k/ Y3 t9 v$ X5 c批量甲变厚、毛发脱落。

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