礦物質之硒元素

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2 G& D6 ?. _, Z& F硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
≮功效≯

幫助維持組織的柔軟性；
7 L1 k( x! z' N! q# N有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
) y. f& J: N$ F5 Q) J( v+ W有助於預防和治療頭皮屑；
! u6 d& T- b0 Y, g. Q具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
≮建議每日攝取量≯
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6 R; Y$ C' R8 v2 ]. z1 T& Y6 D婦女爲50μg，男性爲70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
+ \: U2 j1 l" ]≮補充周期≯

( v8 `9 |1 N- Z0 f5 \建議每日補充。
≮食物來源≯
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! W4 n! n! \; L- Z& z, j- ~, ]$ b海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
≮需要人群≯
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男性需要更多的硒。因爲供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
≮缺乏症≯
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4 p1 v- }: z% W8 Y0 P未老先衰。
≮過量表現≯

/ N8 F, H( n+ {! a8 ?2 c批量甲變厚、毛髮脫落。